Рецепт за зглоб на јагнешко месо ЕДЕКА

Рецепт од јагнешко месо со зеленчук од компир и морков Со нашиот рецепт за јагнешко месо едноставно додавате зеленчук од компир и морков на сочно јагнешко месо и варете го во рерна во залиха од сок од месо, црвено вино и билки.

едека

  • 6 јагниња
  • сол
  • пипер
  • 4 лажици растително масло
  • 250 мл црвено вино
  • 2 лажици доматна паста
  • 3 чешниња лук
  • 1 дршка рузмарин
  • 4 стебленца мајчина душица
  • 500 гр морков
  • 600 гр компири, восочни
  • 1 лимон, нетретиран
  • 12 кромит
  • 1 лажичка морска сол
  • 1 лажичка пиперка
  • 2 лажици маслиново масло, екстра девствено
  • Билки за гарнир

Рерна до 170 степени (конвекција

загревајте Зглобовите на прстите добро зачинете ги со сол и црн пипер. Загрејте масло во тава. Пржете ги зглобовите во неа на висока топлина додека не поруменат. Додадете црвено вино и 100 мл вода и оставете да зоврие. Додадете доматна паста, чешниња лук, рузмарин и мајчина душица и оставете да врие уште една минута. Потоа ставете ги зглобовите со густината на плехот за печење и печете ги во рерна 2 часа.

Во меѓувреме, излупете ги морковите и исечете ги на половина по должината. Исчистете, измијте и четвртина компири. Осми лимон. Излупете ги shallots. Ставете сè во сад и добро измешајте со сол, бибер и маслиново масло.

Додадете го подготвениот зеленчук во зглобовите на јагнешкото месо. Поставете ја рерната на 190 степени (конвекција

зголемете и варете приближно 60 минути. Извадете ја тавата од рерна, украсете со свежи билки и послужете ја веднаш. Совет: Повеќе рецепти за јагнешко месо можете да најдете овде!

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 30 мин 30 мин
  • Тешка светлина
  • Без глутен Без глутен
  • 30 мин 30 мин
  • Тешка светлина
  • Вегетаријанец без глутен

Рецепт од јагнешко месо: запечено во црвено вино

Јагнето доаѓа од животни кои сè уште не ја завршиле својата прва година од животот. За нивните зглобови се вели дека имаат особено силен вкус и се убави и сочни. Готвачите, исто така, се однесуваат на нив како стебла на јагне, на француски значи „кисело време“. Често се нуди во едно парче со коска, јагнешкото стебло е совршено за печење или печење. Особено станува вкусно кога - како во нашиот рецепт за јагнешко месо - полека запечено во црвено вино. Лукот, рузмаринот и мајчината душица совршено одат со него. Потребно ви е само малку трпеливост, бидејќи јагнешкото стебло се чува во рерна три часа пред да можете да го послужите сочното јагне со вкусен зеленчук од компир и морков на семејството или вашите гости.

Рецепт од јагнешко месо со оцет шери

Рецептите за зглобовите на јагнињата се составен дел од многу национални кујни, а плевењето и печењето се најчести видови на подготовка. Во нашиот рецепт за јагнешко во шпански стил, користите и црвено вино, но во садот додадете црни маслинки и шери оцет.

Најдоброто печено како алтернатива на јагнешкото стебло

Ако повеќе сакате да користите посно јагнешко нозе, кое се смета за најдобро печено јагнешко, пробајте го нашиот рецепт за јагнешко шаварма. Потекнува од арапска кујна. Маринирани големи парчиња месо се слоевит на рерна и се печат на скара. Разновидни зачини како каранфилче, анасон, цимет, ѓумбир и црвен пипер обезбедуваат интересни вкусови. Ако сакате да ја сварите ногата цела, ви го препорачуваме рецептот за јагнешко месо. Совет: Доколку месото за рецептот за јагнешко месо излезе од фрижидерот, треба да се одмори некое време пред да се испече за да се намали температурната разлика.

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа