Рецепти со ниски хидрати - вкусни јадења без јаглени хидрати - Преглед на вести
Рецепти со ниски јаглени хидрати | Вкусни јадења без јаглехидрати
Ниските јаглехидрати, намалувањето на јаглехидратите, е најпопуларниот тренд на диета во последниве години.
Но, како навистина функционира диетата со ниски јаглени хидрати? Без што треба да работам? И, како да успеам да го применам принципот на ниски хидрати во мојата секојдневна исхрана со малку напор? BILD ви дава совети.
Што е ниска хидрати?
Рецептите со малку јаглени хидрати се фокусираат на намалување на јаглехидратите во исхраната за трајно губење на тежината. Постојат некои диети кои се базираат на принципот на ниски хидрати.
Една од најпопуларните диети со малку хидрати доаѓа од Роберт Аткинс. Неговата диета Аткинс во голема мера ги заменува јаглехидратите со протеини и маснотии. Умерена модификација на Методот Аткинс е диета на Јужна плажа, која исто така има малку јаглени хидрати.
Рецепти со ниски јаглени хидрати се достапни за Аткинс, Саут Бич, Монтињак и слични диети со малку јаглени хидрати. Изборот на идеи за готвење во книжарниците е голем. Рецепти може да се повикаат и преку Интернет.
Сите рецепти со ниски хидрати се слични по нивниот состав: Јаглехидратите драстично се отстрануваат од менито. Сите диети со малку хидрати содржат многу протеини.
Во што се содржат повеќето јаглени хидрати?
Повеќето јаглехидрати се скриени во бел леб, печива, тестенини, но и во здрав ориз и компири кои инаку се погодни за диета. Оброците со малку јаглени хидрати затоа главно се состојат од риба, месо, зеленчук, овошје и млечни производи.
Соодветни рецепти со ниски јаглени хидрати го комбинираат нутриционистичкиот концепт со нежни методи на подготовка како што се испарување.
Во минатото, повеќето диети се фокусираа на намалување на процентот на маснотии. Ниските хидрати се трошат помалку јаглехидрати. Научните студии го докажаа успехот на диетите со малку јаглени хидрати.
Недостатоци на ниски хидрати?
Сепак, зголемениот внес на масти и протеини го поместува нутритивниот биланс и на долг рок го зголемува ризикот од мозочни удари и срцеви удари. Затоа, методот на ниски хидрати не се препорачува на долг рок.
Оние кои се воздржуваат од радикални диети со малку јаглени хидрати како Аткинс и сепак се грижат да го намалат белиот леб, тестенините и другите производи од бело брашно, се на кратко со нивната диета.
Што користам за замена на храна богата со јаглени хидрати?
Ниските јаглехидрати не се погодни како долгорочна диета ако јаглехидратите се целосно избегнати - нашето тело едноставно нема премногу хранливи материи, постои закана од желба за храна и јо-јо ефект.
Но, не е за ништо што диетата се нарекува ниска и не содржи јаглехидрати: многу бомби со јаглени хидрати, како што се бел леб, печива и тестенини лесно може да се заменат со друга основна храна со значително помалку јаглени хидрати.
► Шпагети од зеленчук наместо тестенини: Само направете ги јуфките сами - од зеленчук, Едноставно исечете ги омилените сорти на долги, тенки ленти со лушпата. Воила: Тестенините од зеленчук не само што заштедуваат многу јаглехидрати, туку и време затоа што не мора да се готват. само оставете го да се лизне во топла вода.
► Карфиол наместо компири: Буквално сите рецепти кои користат компири работат исто толку добро и со карфиолот. Без разлика дали пире, супа, гратин - овој вид зелка е сеопфатен. 100 грама варен компир содржи 14 гр јаглехидрати. Од друга страна, 200 гр карфиол имаат само 5 гр јаглехидрати. до сега треба да бидете убедени ...
► Киноа наместо ориз: Киноата содржи многу особено квалитетни протеини и есенцијални аминокиселини. Содржината на железо и магнезиум е исто така многу висока. Киноа, исто така, има многу растителни влакна, кои го варат варењето и ве одржуваат сити долго време. Можете да го најдете во продавниците за здрава храна, органските пазари или во органскиот оддел на продавниците за лекови.
► Чипс од зеленчук наместо чипс: Повеќето од нас не можат и не сакаат да прават без грицкање. Чиповите од компири, сепак, се апсолутно забрането. Но, ќе се изненадите колку добри парчиња морков, цвекло и артишок од Ерусалим печени во вкусот на рерната.
► Семиња чиа наместо снегулки од овес: Овесните снегулки се вкусни и здрави, но семето чиа може да направи уште повеќе. Семињата не само што се неверојатно нискокалорични, тие исто така ја менуваат нивната конзистентност кога ќе дојдат во контакт со вода и ќе се зголемат десет пати. Ова ќе ве задржи сити долго време. Ако сеуште сте скептични, прво можете да замените дел од утринската овесна каша со семе од чиа.