Рецепти за брзо губење на тежината; Нутриционист во кабинетот Нутриционист д-р

Секој сака брзи рецепти за слабеење од различни причини. И, ако сте одбрале да направите процедури за термотерапија или електротерапија за слабеење, мојот предлог е да одите кај нутриционист кој знае како да се спротивстави на метаболичките ефекти од ненадејното слабеење. Со цел да разберам зошто ја давам оваа препорака, во овој напис презентирам што ризикувате ако не се спротивставите на правилно нутриционистички овие постапки.

1. Метаболички ефекти на термотерапија за слабеење

Основниот концепт кој стои зад очигледна ефикасност на термотерапијата за слабеење е физиолошката адаптација на студ или топлина. Значи, по дифолт, терапијата за слабеење содржи процедури кои го принудуваат телото да се прилагоди за многу кратко време или на премногу ладно или премногу топло.

1.1. Нарушување на апетитот хормон

Од неврофизиолошка гледна точка, првиот проблем што го покренува термотерапијата за слабеење е тоа што центрите за перцепција и прилагодување на температурата се наоѓаат во хипоталамусот, многу блиску до нервните центри на глад и ситост. Така, нервниот центар на прилагодување на студот е веднаш до оној на гладот, а нервниот центар на адаптација на топлината е веднаш до оној на ситост. Поради оваа причина, луѓето кои сè уште се однесуваат физиолошки (како што се мали деца или возрасни кои не се на диета или луѓе кои не јадат присилно) имаат природна склоност да јадат повеќе во зима, а помалку во лето.

Но, оваа природна тенденција масовно се интензивира со овие нагли процедури за промена на температурата. Така - дури и ако стимулира кафено масно ткиво - „ладни“ процедури за термотерапија (разни видови на завиткување) индиректно ги стимулираат невроните кои лачат NPY и AgRP во заобленото јадро на хипоталамусот, стимулирајќи глад и зголемувајќи го метаболизмот поради создавање на топлина при возрасно лице се прави главно со мускулна контракција, а не со кафеава адипоцитна митохондријална активност (1).

Од друга страна, оние на „топла“ термотерапија (класична сауна или разни нови видови на сауна „во капсула“) индиректно ги стимулираат невроните кои лачат POMC и CART во истото хипоталамусно јадро, стимулирајќи го чувството на ситост и го намалуваат метаболизмот за да не произведува уште поголема топлина преку мускулна контракција. Сепак, овие индиректни стимули - или од центарот на глад или од центар на ситост - создаваат сензации кои можеби не се совпаѓаат со нивото на гликоза во крвта, заедно со зголемување на апетитот за храна и ладни пијалоци (меки сокови, пиво, сладолед) (2).

Оваа несовпаѓање може да го наруши лачењето на главните хормони на апетитот (лептин и грелин), со појава на состојба на отпорност на лептин кај невроните на POMC и CART во лакотното јадро (3,4). Така, со практикување редовни процедури за термотерапија за слабеење, можноста да се согледа чувството на ситост може да се намали, а лицето кое е во ризик може да согледа квази-континуирано чувство на глад (5), понекогаш дури и помалку од 1 час по едвај јаде.

1.2. Метаболичко намалување

Вториот проблем, покрај нарушувањето на хормоните на апетитот, е тоа што губењето на тежината генерирано од овие постапки е очигледно, намалувањето на вкупната тежина се добива или со метаболичко намалување добиено со дехидратација и/или мускулна катаболизам (6). Но, губењето на тежината е лесно да се одржи на долг рок, што значи намалување на процентот на маснотии, а не дехидрираност или намалување на процентот на активна мускулна маса со пруги. Сами, процедурите за термотерапија можат да доведат до одредена детоксикација со потење или до некоја мускулна контракција од тремор, за да не изгубат маснотии. Заменувањето на редовните спортови и правилната исхрана со терапија за слабеење и диети со глад доведува до дислипидемија и отпорност на инсулин, а не до губење на тежината:

дислипидемија нарушува лептин, отежнувачки или предизвикувајќи отпорност на лептин - практично се манифестира со намалување на способноста да се согледа ситост (7),
и инсулинската резистенција го намалува процентот на активна пругаста мускулна маса со хидроизолација на мускулната мембрана за глукоза (како резултат на намален израз на мускулната мембрана на GLUT 4 транспортерите) - метаболичко намалување практично се манифестира со гоење, се јаде помалку и помалку (8).

1.3. Отпорност на инсулин

Третиот проблем - покрај нарушувањето на хормоните на апетитот и намалувањето на метаболизмот преку дехидратација или мускулен катаболизам - е потенцијалната диета со глад што може да ја добие лице кое сака брзо да изгуби тежина со терапија за слабеење.

Во случај на ладна термотерапија, чувството на глад се зголемува поради индиректната стимулација на центарот за перцепирање на студ, но секако дека гликемијата сепак се намалува во текот на денот, генерирајќи физички глад. Ако гладувањето е дел од пропишаната диета, а лицето кое е подложено на терапија за слабеење не јаде, и покрај перцепцијата на епигастрична глад (9), се започнува липолиза во масното ткиво, со испорака на масни киселини до мускулното ткиво за горење. И, ако ова лице не вежба редовно, во комбинација со фактот дека не јаде кога е физички гладно - но кога е пропишано во исхраната - процентот на активна мускулна маса на пруги ќе биде мал и количината на гликоген складирана во овие седечки клетки исто така ќе биде ниско. Ова се влошува физиолошки од страна на повеќе седентарен и постара личност (саркопенска дебелина) (10).

Така, маснотиите доставени до мускулите за согорување не можат да се согорат поради фактот што овие клетки содржат недоволен оксалоацетат за воведување на Ацетил-Коа - добиено од бета-оксидацијата на овие масни киселини - во циклусот Кребс, за целосно согорување. Следствено, или се јавува катаболизам во мускулите за да се направи оксалоацетат од составните протеини на мускулните клетки (со последователно намалување на метаболизмот), или се појавува дислипидемија, со зголемено ниво на ЛДЛ-холестерол и триглицериди во крвта, веројатно двојно зголемено со складирање на некои од овие триглицериди директно. во мускулната клетка (што доведува до мермерен изглед сличен на оној на аргентинскиот мускул полнет со говедско месо) или дури и во црниот дроб (11).

Со цел да се намали процентот на маснотии со долгорочни резултати, мора редовно да вежбаме за да се избегне отпорност на лептин, инсулинска резистенција и дислипидемија и да се избегне вишок и недоволна потрошувачка на јаглени хидрати со цел да се создадат биохемиски услови на мускулна маса. пругасти за согорување на маснотиите испорачани за време на напорите.

И во случај на процедури за топла електротерапија применети без соодветна исхрана, сè што може да се изгуби е вода (12).

Липолизата не се активира затоа што е премногу жешка, туку вазодилатација со генерација на дехидрираност. И дехидрацијата може да го стимулира нервниот центар на ситост (13). Но, како и во случај на глад во исхраната кај луѓе кои прават ладни процедури за термотерапија, луѓето кои прават процедури за топла термотерапија можат да умрат од глава ненамерно поради премногу стимулираниот центар на ситост, не јадејќи покрај падот на шеќерот во крвта.

А, инсулинската резистенција се јавува не само во случај на прејадување, бидејќи молекулата на глукозата е осмотска, туку и во случај на глад, за да се одржат во живот внатрешните органи и мозокот, и покрај премалиот внес на хранливи материи. И, како и со процедурите за топла термотерапија, согорувањето на маснотиите престанува како резултат на отпорност на инсулин, во комбинација со постепеното зголемување на таложењето на маснотиите во мускулите, крвта, црниот дроб, па дури и бубрезите (14).

Се разбира, дехидрираноста има апсолутно непосредни ефекти на слабеење со намалување на вкупната тежина.

Само дека дехидрацијата добиена со редовно вежбање на процедури за термотерапија се компензира со метаболичко намалување, а онаа добиена со редовно практикување спорт (особено анаеробна) се компензира со метаболичко зголемување (15).

2. Метаболички ефекти на електротерапија за слабеење

За разлика од терапијата за слабеење, има малку повеќе наука зад асоцијацијата помеѓу електротерапија и слабеење. Едноставно, електротерапијата има за цел да ги опорави лицата со попреченост, а не да изгуби тежина. И, дури и во случај на овие луѓе, електротерапијата е само додаток во третманот на медицинско закрепнување, основата на третманот е физиотерапија.

2.1. Метаболни ефекти на ултразвучна кавитација

Една од најскапите пасивни-неинвазивни процедури за слабеење е ултразвучна кавитација. Ултразвукот е исклучително моќен бран - многу корисен во медицинското закрепнување - способен да ги разгради адипоцитите и да ги елиминира триглицеридите складирани во нив во крвта.

Но, како и во случај на дислипидемија добиена со термотерапија, отстранувањето на маснотиите од масните наслаги во крвта генерира отпорност на лептин (со намалена способност да се согледа чувството на ситост) и отпорност на инсулин (со намален метаболизам и гоење со јадење се повеќе и повеќе малку - се разбира, ако лицето не го игнорира целосно нутриционистичкиот дел од процесот на слабеење, јадејќи исто како и порано за да ослабне).

Разликата е во тоа што во случај на кавитација, дислипидемијата е многу поизразена, а лептинското нарушување може да има сериозни импликации врз целокупното здравје, доколку се практикуваат такви долгорочни процедури. Така, бидејќи лептинот не само што ја регулира ситоста, туку и имунитетот, плодноста, остеогенезата, клеточната апоптоза и капацитетот на меморијата, редовната појава во крвта на масивна дислипидемија произведена од постојано применети процедури за кавитација го зголемува ризикот од:

Масна (16)
Полицистични јајници и ановулаторна неплодност (17)
Остеопороза (18)
Рак (особено естроген) (19)
Алцхајмерова болест (20)

И, се разбира, поради бранот маснотии што ги преплавува мускулите на пругастите мускули, се појавува и отпорност на инсулин, со последователно намалување на метаболизмот, додавање на хепатална или бубрежна стеатоза (21, 22), кардиоваскуларни заболувања (23) и дијабетес тип 2 (24) во однос на ризиците од таков степен на нагло дислипидемија како што е предизвикано од кавитација. Покрај тоа, за жал, од надворешната страна на главата, ефектот е ненадејно слабеење, а несаканите ефекти не се веднаш видливи.

2. 2. Метаболни ефекти на мускулна електростимулација

Поевтина и помалку штетна форма на електротерапија за слабеење е мускулна електростимулација. Исто така, произлезено од медицинско закрепнување, електростимулацијата е пасивна форма на мускулна контракција, наменета да им помогне на атрофичните или парализираните мускули. Физиолошки, мускулната електростимулација имитира вежба на издржливост, генерирајќи анаеробен адаптивен ефект на метаболички раст.

Но, ако 0 е јачина на парализиран мускул и 5 е јачина на здрав мускул, електротерапија без физикална терапија не може да ја зголеми мускулната сила над 2 (сила при која не можат да се направат антививитациони движења) (25). Електростимулацијата на мускулите е само додаток на мускулното закрепнување, а основната е физикалната терапија. Значи, дури и лицата со попреченост треба да вежбаат/придвижат за да се зголеми силата и тонусот на мускулите.

Само што анаболизмот генерира складирање на хранливи материи, а не согорување на хранливи материи.

Анаеробните вежби можат да го зголемат процентот на активна мускулна лента, зголемувајќи го метаболизмот (оттука, енергетските потреби се трошат на 24 часа со мускулна контракција за да се одржи тонот на телото) (26). Но, намалувањето на процентот на телесни масти се добива со редовно вежбање на аеробни вежби (кардио тип) со доволно висок интензитет (или варирани наизменично, како што е случајот со тренингот по интензитет - HIIT - најефективната форма на спорт за слабеење) (27 ).

Значи, ако во равенката за слабеење (= здраво јадење + кардио + анаеробно) го замениме само анаеробниот дел од вежбањето со мускулна електростимулација, здравата исхрана и кардио треба да се практикуваат редовно за да се изгубат маснотиите (28).

Само практиката на електростимулација на мускулите, или во отсуство на аеробни вежби или во присуство на диети со глад или континуирано прејадување, доведува до зголемување на процентот на телесни масти, а не до негово намалување, дури и во присуство на намалување на вкупната телесна тежина (29,30 ).

3. Заклучок

Здраво губење на тежината значи намалување на процентот на телесни масти, оптимално, паралелно со зголемување на процентот на активна мускулна маса, за да се одржат резултатите од долгорочно слабеење.

Брзото слабеење долгорочно дебелее.

4. Цитирани студии

(1) Равусин, Јан и сор. „Ефект на повремено изложување на студ врз активирање на кафеави масти, дебелина и енергетска хомеостаза кај глувци“. PloS one 9.1 (2014): e85876.

(2) Eccles, R. et al. „Студено задоволство. Зошто сакаме сладолед, сладоледи и сладолед “. Апетит 71 (2013): 357-360.

(3) Кружеирас, Ана Б. и др. „Обновување на телесната тежина откако загубата предизвикана од диета е предвидена со повисоки основни лептини и пониски нивоа на грелин во плазмата“. Весник за клиничка ендокринологија и метаболизам 95.11 (2010): 5037-5044.

(4) Шварц, Мајкл В. и сор. „Специфичност на дејството на лептин врз покачените нивоа на гликоза во крвта и експресија на генот на хипоталамусот на невропептид Y кај глувци/об-об. Дијабетес 45,4 (1996): 531-535.

(5) Münzberg, H. et al. „Дејство на рецептори на лептин и механизми на отпорност на лептин“. Мобилни и молекуларни животни науки 62.6 (2005): 642-652.

(6) Стин, Сузана Нелсон, Роберт А. Оплигер и Кели Д. Браунел. „Метаболички ефекти на повторено слабеење и враќање кај адолесцентските борачи. Јама 260,1 (1988): 47-50.

(7) Каур, Кавалџит, Шарда Сидху и Гурчаран Каур. „Асоцијација помеѓу лептин и липиден профил кај жени“. Годишен преглед и истражување во биологијата 4.5 (2014).

(8) Јошино, Junун и др. „Дневната варијација во чувствителноста на инсулин кај метаболизмот на гликоза е поврзана со дневни варијации во метаболизмот на масни киселини во целото тело и клетките во метаболички нормалните жени“. Списание за клиничка ендокринологија и метаболизам (2014).

(9) Чамполини, Марио и др. „Одржливо саморегулирање на внесот на енергија: Почетниот глад е поврзан со ниска гликоза во крвта пред јадење и спречува акумулација на енергија“. Ракописот доставен за објавување март 2009 година (2008 година).

(10) Рубенов, Ронен. „Саркопенска дебелина: слив на две епидемии“. Истражување на дебелината 12,6 (2004): 887-888.

(11) Пан, Д.А. и др. Нивото на триглицерид во скелетните мускули е обратно поврзано со дејството на инсулин. Дијабетес, 1997, 46,6: 983-988.

(12) Cheuvront, Samuel N. et al. Равенка на дефицит на вода: систематска анализа и подобрување. Американското списание за клиничка исхрана, 2013, 97.1: 79-85.

(13) Хамилтон, Ц.Л. Интеракции на внесувањето храна и регулацијата на температурата кај стаорецот. Весник на компаративна и физиолошка психологија, 1963, 56.3: 476.

(14) Монтани, Jeanан-Пјер и др. „Ектопично складирање на маснотии во срцето, крвните садови и бубрезите во патогенезата на кардиоваскуларните заболувања“. Меѓународен весник за дебелина 28 (2004): S58-S65.

(15) Холози, Johnон О. Зголемување на чувствителноста на мускулниот инсулин предизвикано од вежбање. Весник за применета физиологија, 2005, 99.1: 338-343.

(16) Торес - Андраде, Родриго и др. „Зголемувањето на телесната тежина предизвикано од недостаток на врзувачки протеин за метил CpG - 2 е поврзано со изменета сигнализација на лептин во хипоталамусот“. Експериментална физиологија (2014).

(17) Месинис, Јоанис Е. и др. „Полицистични јајници и дебелина. Најдобра практика и истражување Клиничка акушерство и гинекологија (2014).

(18) Упадхај, Јагрити, Оливија М. Фар и Христос С. Манцорос. „Улогата на лептин во регулирањето на метаболизмот на коските“. Метаболизам (2014).

(19) Пан, Хаитао, iaиао Гуо и hengенгкван Су. „Напредок во разбирањето на меѓусебните односи помеѓу отпорноста на лептин и дебелината“. Физиологија и однесување 130 (2014): 157-169.

(20) Бонда, Дејвид et и сор. „Дисрегулација на сигнализацијата на лептин кај Алцхајмерова болест: доказ за отпорност на невронски лептин“. Весник за неврохемија 128.1 (2014): 162-172.

(21) Биркенфелд, Андреас Л. и eraералд И. Шулман. „Безалкохолно заболување на масен црн дроб, хепатална инсулинска резистенција и дијабетес тип 2“. Хепатологија 59,2 (2014): 713-723.

(22) од Vries, Aiko PJ et al. "Замастен бубрег: новите улоги на ектопичен липид во бубрежно заболување поврзано со дебелина". Lancet Diabetes & Endocrinology 2.5 (2014): 417-426.

(23) Шулман, eraералд И. "Ектопична маст во инсулинска резистенција, дислипидемија и кардиометаболична болест". New England Journal of Medicine 371.12 (2014): 1131-1141.

(24) Гасталдели, Амалија. Улога на дисфункција на бета-клетките, акумулација на ектопична маст и инсулинска резистенција во патогенезата на дијабетес мелитус тип 2. Истражување на дијабетес и клиничка пракса 93 (2011): S60-S65.

(25) Дасе, Барбара М., Лам, Ејми, Грифин, Лиза. Невромускулна електрична стимулација за функција на скелетните мускули. Journalурнал за биологија и медицина во Јеил, 2012, 85.2: 201.

(26) Хантер, Гери Р. и сор. Обука за отпор ја зголемува вкупната потрошувачка на енергија и слободната физичка активност кај постарите возрасни лица. Весник за применета физиологија 89,3 (2000): 977-984.

(27) Шираев, Тим и Габриела Баркли. Вежба заснована на докази: Клинички придобивки од интервал на обука со висок интензитет. Австралиски семеен лекар 41,12 (2012): 960.

(28) Ватанабе, Кохеи, Јошики Танигучи и Тошио Моритани. Метаболни и кардиоваскуларни реакции за време на доброволно вежбање на педали со електрична мускулна стимулација. Европско списание за применета физиологија (2014): 1-7.

(29) Карпентер, Кетрин Л. и др. Индекс на телесни масти и телесна маса меѓу мултиетнички примерок на мажи и жени на возраст од колеџ. Весник за дебелина, 2013, 2013 година.

(30) Mauriège, P. et al. Слабеење и враќање кај дебели лица: Врска со индекси на метаболизам на масното ткиво? Весник за физиологија и биохемија, 2013, 1-9.