РЕЦЕПТИ ЗА ПОСТ, Пилаф со домати и тиква

ПОСТ РЕЦЕПТИ. Пилафот со домати и тиква содржи само состојки од зеленчук и е исклучително вкусен. Еве како да го направите!

4 домати, 3 мали тикви, 200 гр оризово зрно, кромид, 2 чешниња лук, 2 лажици маслиново масло, 200 мл концентриран сок од зеленчук (Нор + вода), 1 тарагон, сол, бибер.

рецепти

Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на парчиња. Измијте ги тиквите, избришете ги и исечете ги на парчиња. Излупен кромид, исечете ги на парчиња и исцедете ги или искршете ги чешнињата лук. Кромидот пропржете го во тава на врело масло, и кога малку пожолти, додадете лук и добро измешајте. Ставете го оризот во тавата, истурете го сокот од зеленчук, промешајте и оставете го да врие околу 15 минути.

Промешајте ги доматите и тиквичките и оставете да врие неколку минути. Додадете сол, бибер и истурете го оризот со зеленчук на чинија, посипете тарагон исечен со ножици и послужете веднаш.

Ако сакате оризот да има поегзотичен мирис, пред да го ставите во тавата, додадете во кромидот и лукот што се пржени, две лажички семе од ким.