ReporterIS - SPIRULINA - изненадувачка храна со неверојатни придобивки за нашето здравје
Спирулина, изненадувачка, но малку позната храна
Радио програмата „Биокултура и здравје“ - домаќин на д-р Клаудио Естеве, претседател на Здружението на натуристи во Аргентина и директори на ЛАРЕД21 Марсело Бразели и Фреди Фасано - претстави издание посветено на спирулината - нејзините придобивки и лековити својства.
Д-р Естеве, експерт за здрава исхрана и природен лек, за подобрување на животниот стил на пациентите со употреба на природни лековити елементи, ја објасни важноста на спирулината, кои се нејзините својства и придобивки. Покрај тоа, тој продолжи да објасни дека натуропатијата е прифатена од Светската здравствена организација (СЗО), затоа е воведена во сите земји во светот, а владите ја вклучуваат во здравствениот систем заедно со традиционалната медицина. Природната медицина има многу важна цел, да го подобри здравјето и, исто така, да спречи болести, рече тој.
Придобивките од Спирулината
Спирулината е микро алга што се користи со текот на времето како додаток во исхраната и за внес на протеини, а сега е препознаена низ целиот свет за нејзините придобивки. Според д-р Естеве, спирулината е функционална храна - служи како додаток во исхраната, како дел од диетата, а има и лековити својства: таа е целосна храна и природен лек.
Заедно со сусам, Спирулината е дел од храната за астронаути и ова кажува многу за огромната количина на хранливи материи содржани во оваа микро-алга.
Според д-р Естеве, тоа е најкомплетната храна во природата во моментот. Ги содржи сите аминокиселини, содржи многу елементи во трагови, минерали и микроминерали, витамин А и железо - така што може да се користи за лекување на анемија од дефицит на железо.
Спирулината се наоѓа во диетална храна, природни аптеки, и во форма на капсулиран прав и таблети од 500 мг. Можеме да го додадеме во храна, супи, пијалоци, овошни сокови или како прав растворен во вода за да добиеме зелен сок.
Една од најважните супстанции е хлорофилот, што претставува за растенијата, токму она што е за нас хемоглобин; Хлорофилот има многу важен антиоксидативен ефект врз организмот. Спирулината содржи и фикоцијанин (син пигмент) - уште еден важен антиоксиданс што го стимулира имунитетот.
Спирулината служи и за слабеење и за дебелеење
Доколку спирулината се конзумира пред оброк, таа генерира чувство на ситост и го смирува апетитот, а може да се користи и за слабеење. Во случаи на анорексија, кога ќе ја конзумираме половина час по оброкот, помага да се здебелиме.
Тоа е единствената храна во растителното кралство што содржи витамин Б12. Д-р Естеве објасни дека пред извесно време се сметаше дека тој има само аналози на витамин Б12 кои не се познати по тоа што тој им помага, но неодамнешното истражување откри дека 20% од овој аналог на Б12 е цијанокобаламин - витамин Б12 активен - и дека ова е во пропорција од еден милиграм на секои 3 грама. Потребни се 2 микрограми на ден Б12; конзумирајќи 6 грама спирулина/ден, го имаме потребниот внес на витамин Б12 за лице кое не конзумира друга храна со Б12, објасни познатиот доктор.
Д-р Клаудио Естев исто така го потенцираше влијанието на спирулината кај спортистите и препорача да се користи кај луѓе од сите возрасти, умерени, но особено кога има недостаток на хранливи материи.
Обидете се да го користите во природна форма или прав, резултатите ќе бидат спектакуларни, но бидете внимателни: „Не претерувајте!“.