Рерна во рерна, со бело вино Кулинарски рецепти со Лора Сава - Најдобри рецепти за целото

рерна

Печена риба, го знам тоа особено, го правев тоа порано, но се чини дека никогаш не е доволно, со оглед на тоа што е толку добро. Сега спиев, па спиев во рерна со бело вино. Суво или полусуво, како што имате

состојки:

  • 1 голем сом или крап (или крап)
  • 100 мл масло
  • 150 мл бело вино
  • сол, бибер, црвен пипер
  • лук во прав или 3, 4 чешниња лук

Начин на подготовка:

Исчистете ја рибата од лушпи, глава, утроба, опашка и перки. Се мие многу добро, и надвор и внатре. Исушете со чиста салфетка и дел.

Зачинете го секое парче со мешавина од зачини. Добро ги зачинив

Подмачкајте со масло и ставете го во тава во која се истура остатокот од маслото. Истурете чаша вода над рибните парчиња и ставете ја во рерна, на вистинска топлина (180 степени C), приближно. 20 минути.

Потоа извадете го плехот од рерната и посипете ја рибата со бело вино, па повторно ставете ја во рерна. Уште 15 минути.