Риба enен; Слабејте полни со маснотии; Одлична книга за готвење кето
Ниските хидрати сега се на усните на сите - и не само во Холивуд, туку и овде во оваа земја. Веројатно најстрогата форма на диета со малку јаглени хидрати е позната како кето. Дневно се консумираат максимум 50 грама јаглехидрати. Брашно, компир, тестенини, ориз и индустриски шеќер целосно се избегнуваат. Оваа нова кето-библија од enен Фиш е полна со совети, доси и нешта, планови за неделни оброци и секако цела низа рецепти што прават правда за овој вид диети.
Кога зборувате за ниски јаглени хидрати, повеќето луѓе едноставно се шокираат и речениците од типот „Што јадеш цел ден?“ Не се невообичаени реакции. Без прашање во врска со тоа, мора интензивно да се занимавате со темата за да имате сè уште урамнотежена исхрана и да не страдате од недостаток на макроелементи. Кои се точно макроелементите, како да се започне со промена на диетата и што од сега треба да има на располагање во кујната, е објаснето многу јасно во оваа книга.
Кетогената диета во никој случај не е монотона или здодевна, исто толку важно да се спомене, но исто така и во никој случај не одзема многу време и со исклучиво егзотични состојки. Поголемиот дел од храната што е дозволена, па дури и посакувана, може да се најде во стандардните супермаркети или аптеки.
По самиот личен предговор од пријател на авторот, првото поглавје покажува еден вид наука за храна. Покрај многу информации за производи до кои треба да посегнете со чиста совест, тука се дадени и многу општи информации и се дискутираат за техничките термини.
Во следните поглавја следат 200 рецепти, кои се поделени во различни категории, познати од вообичаените книги за готвење. Значи дефинитивно треба да има доволно избор за секого. За секој рецепт се забележани следниве факти: време на подготовка, време на готвење/печење, број на порции, макронутриенти во% и g, како и Kcal. Покрај тоа, на крајот на многу рецепти има различни совети, на пример за оние кои се палео амбициозни, страдаат од алергија или само предлагаат варијации.
Мојот впечаток
Оваа книга е целосен успешен придружник со многу, многу корисни совети. Оваа работа е погодна и за почетници кои сакаат да јадат повеќе свесно или здраво и можеби сакаат да изгубат неколку килограми телесна тежина, како и за оние кои имаат поголема искуство во оваа област. Бидејќи дури и ако сте веќе кетогени, од една страна сè уште не знаете сè, а од друга страна, повторуваната храна за размислување или новите стимулации, секако не е во ред.
Целокупната книга остава добро осмислен впечаток и тешко дека има за што да се жали во однос на спроведувањето. Јас лично, секогаш сакам да имам предвид соодветна фотографија за јадење. За жал, тоа не е случај со секој рецепт овде, што секако би го надминало опсегот на големиот број рецепти. Како и да е, секогаш сметам дека е многу корисно, особено кога сакате да пробате нов рецепт и добро е познато дека окото јаде и со него.
Како и да е, многуте постојни фотографии се многу добро фотографирани и храната и садовите се прекрасно поставени, верни на таканаречениот стил на храна. Изборот на јадења навистина има по нешто за секого, има бројни јадења од секој ден за поприземни луѓе, но исто така и експерименталните готвачи вредат за своите пари.
за авторот
Enен Фиш е една од најуспешните блогери за храна во САД и силен поддржувач на кетогената диета. Како водечка фигура во движењето кето, enен го споделува своето долгогодишно искуство и нејзиното секојдневие со нејзината лојална заедница: таа презентира инспиративни рецепти на својот профил на Инстаграм @Ketointhecity_ и доставува возбудливи рецепти на нејзиниот YouTube канал Кето во градот и нејзиниот блог KetoInTheCity.com Информации и предлози. Enен живее со својата ќерка на плажата Хермоса, во сончевата Калифорнија. (Информации за издавачот)
Навистина одлична референтна работа за која навистина нема многу што да се жали. Ако ве интересира кетогена диета, дефинитивно треба да го набавите овој водич. Оние кои сметаат дека оваа диета со малку хидрати е премногу строга, сепак можат многу добро да ги користат овие рецепти и соодветно да ги модификуваат и рафинираат.
Авторот награди: (4/5) Простувате: (сеуште нема оценки)