Риба на пареа - рецепт за ароматичен треска со зеленчук; Кох-Мит

03.09.2020 | Лукас Ратшлаг

Подготовката на риба е секогаш деликатна работа - особено при готвење или пржење. Сепак, многу е полесно да се парат рибите! Овде можете да дознаете што ви треба и како да подготвите бари на треска со зеленчук.

Нежна и истовремено цврста - на рибите им треба грижа и нежно ракување за да бидат совршени. Добро е што знаеме начин да го сториме тоа, имено со испарување.

Парењето е процес на готвење состојки со топла пареа. Овој нежен метод ни дава многу предности. Од една страна, здравите состојки се задржуваат и не завршуваат во водата за готвење; на пример, зеленчукот останува остар, шарен и здрав. Од друга страна, при парење риба, филето останува прекрасно цврсто, но во исто време станува супер нежно.

рецепт

Парењето риба стана лесно - со добар пароброд станува детска игра!

Рибата што испарува лесно - со пароброд

Ако сега се подготвувате да ги готвите состојките во врела пареа со векови, за жал, ќе мора да ве „разочараме“. Со современ пароброд, како што е паробродот PHILIPS HD9140/91, за кратко време можете да имате шарена, здрава и вкусна храна на вашата чинија. Таквиот уред автоматски ја одржува температурата константна и гарантира совршени резултати што може да се постигнат само со напор со употреба на пароброд за тенџерето. Покрај тоа, гарнир може да се подготви истовремено со пароброд.

Во соработка со ФИЛИПС

Здравите јадења може да се подготват толку лесно - особено со паробродот PHILIPS HD9140/91! Ова готви зеленчук, риба и многу повеќе нежно. На овој начин, повеќето витамини и добри состојки се задржуваат во вашите состојки. Со своите 3 додатоци на пареата и вкупниот волумен од 9 l, нуди доволно простор за највкусни креации. Убава работа за толку многу простор: Не треба да стартувате други уреди. Значи совршен уред за подготовка на храна без да мора да стоите на шпоретот.

Има доволно простор во паробродот PHILIPS HD9140/91 - дури и за неколку лица!

Дефинитивно сакаме да претставиме генијална карактеристика на паробродот PHILIPS HD9140/91 тука: подобрувач на аромата. Овој мал, но убав оддел може да се полни со билки и се поставува директно над излезот на пареата. На овој начин, билките можат да ги пренесат своите ароми директно на пареата, а потоа и на храната - така што обезбедуваат интензивен вкус на вашите оброци!

Аромата на билки е совршено дистрибуирана благодарение на подобрувачот на аромата.

Излезот од 900 вати на шпоретот PHILIPS гарантира рамномерно готвење, дури и подолг временски период. Правилното време на готвење може да се постави совршено со интегрираниот тајмер. Постојат и претходно поставени програми за време на готвење за риби, зеленчук и многу повеќе. Кога станува збор за додатоци, паробродот постигнува резултат со сад за парење XXL, во кој можете да подготвите дури и супи и чорби, како и ориз или киноа. Значи, ако сакате да подготвувате здрави и деликатни јадења со пареа, паробродот PHILIPS е добро опремен. Се разбира, сите пароброд и капакот се безбедни за миење садови за лесно чистење.

Парен треска со зеленчук

состојки за 4 лица

  • 4 филети од треска 200 гр
  • 600 гр компири
  • 2 моркови
  • 2 кромица
  • 1/2 брокула
  • 1/2 карфиол
  • 1 дршка копра
  • 1 гранче магдонос
  • 1 дршка мајчина душица
  • 1/2 нетретиран органски лимон
  • сол
  • пипер
  • 2 лажици путер

Сите состојки се готват до точка.

подготовка

Чекор 1
На почетокот, прво ја подготвуваме рибата. За да го направите ова, го миеме под млаз вода, а потоа го сушиме и ги отстрануваме останатите коски. Ние ги лупиме компирите, морковите и мелемите со остар нож. Ние ги квартираме компирите, морковите се исечени, а кромидот во клинови. Ние ги миеме брокулата и карфиолот и го отстрануваме дршката. Потоа, исечеме цветови на парчиња со иста големина. Ние исто така ги миеме билките и ги тресеме суви.

чекор 2
Сега е време да се подготвиме. За да го направите ова, прво ги ставаме билките во влошката за зачини на паробродот PHILIPS HD9140/91. Потоа ги ставаме компирите заедно со морковите и карфиолот во паробродот 2 и го ставаме капакот. Потоа ги ставаме и двете на приклучокот за пареа 1 и сите додатоци на уредот. Кога сè е тесно, го вклучуваме и ги пареа состојките 10 минути.

чекор 3
Веднаш штом ќе поминат 10 минути, ги зачинуваме филетите од треска со сол и бибер и ги ставаме заедно со преостанатиот зеленчук во паробродот 1. Сега ги готвиме сите состојки уште 10 минути. Практичниот тајмер помага во ова.

Чекор 4
Кога сè е готово, го вадиме зеленчукот од паробродот и го ставаме во сад за печење или голема чинија. Сега го додаваме путерот, оставете го малку да се стопи и мешајте ги состојките неколку пати додека сè не заблеска убаво. После тоа, ние го зачинуваме зеленчукот со сол и бибер и ставаме филети од треска на врвот. Конечно, посипуваме сè со сок од лимон и тоа е тоа - уживајте во вашата риба на пареа!

Патем: Рибините филети можете да ги украсите со клинови од лимон - така што секој може да испрска малку сок од лимон над својата риба, ако сепак има потреба.