Риба полнета со печурки - Практични рецепти

За посебни прилики и не само, рибите полнети со печурки ќе бидат одличен избор бидејќи е многу вкусно и не е тешко да се подготват.

состојки

Исчистете ја рибата, измијте ја, зачинете ја со сол и бибер и оставете ја да се излади.

Во меѓувреме, подгответе го полнењето: ситно исечете го кромидот и варете го на масло со 2 лажици вода. Додадете ги ситно исецканите печурки и оставете уште 10 минути, а потоа додадете го брашното. Изгаснете со супа и оставете да врие уште 3 минути. На крајот, додадете изматени јајца, ситно сецкан магдонос и копра и мелен лук. Зачинете со сол и црн пипер.

Извадете ја рибата од фрижидерот, наполнете ја со составот од печурки, врзете ја со конец за храна, посипете ја со вино, ставете ја на плех и ставете ја во рерна.

Оставете 25 минути, на вистинска топлина.

Рецепт испратен од Алина Михоч, Јаси

---