Рибино масло за губење на маснотии
Позитивните ефекти на рибиното масло врз кардиоваскуларниот систем се добро познати. Во 2004 година, ФДА ја призна потрошувачката на рибино масло како можен третман за високо ниво на липиди во крвта. Сепак, неодамна објавените студии покажаа дека рибиното масло има и разни други придобивки кои се особено важни за fitnessубителите на фитнесот и боди-билдинг. Едно од овие ефекти е губење на телесните масти.
Губење на маснотии од рибино масло
Во осумдесеттите и деведесеттите години од минатиот век, голем број студии покажаа дека потрошувачката на рибино масло доведе до намалување на телесните масти (2-5), помало зголемување на телесната тежина (6-9) и помало зголемување на масното ткиво во студии врз животни ( 10-12). Овие ефекти беа забележани со намалување на калориите, како и со зголемување на калориите и постојан внес на енергија. Ова покажува дека масните киселини во рибиното масло - особено EPA и DHA - имаат влијание врз оксидацијата на масните киселини и складирањето на диетални масти во организмот.
Како работи сето тоа?
Во потрагата по точниот начин на дејствување на рибиното масло, брзо беше откриено дека ги постигнува своите позитивни ефекти со модулирање на генската експресија. Иако го наследуваме нашиот генетски план од нашите родители и не можеме да го смениме, начинот на кој се спроведува овој план е многу зависен од факторите на животната средина, како што е диетата. Маснотиите често имаат особено големо влијание. Маснотијата не само што влијае на влијанието на хормонските сигнални патишта, туку има и големо и директно влијание врз компонентите на регулацијата на генот. Да бидеме поконкретни: докажано е дека EPA и DHA ја инхибираат активноста на ензимите кои синтетизираат маснотии, а истовремено ги активираат клучните ензими во оксидацијата на масни киселини.
Исто така, се покажа дека рибиното масло го зголемува нивото на адипонектин и го намалува нивото на кортизол во телото. Функцијата на адипонектин, протеин кој се наоѓа само во масното ткиво, е разбрана само во последниве години. Меѓу другото, тоа доведува до зголемена чувствителност на инсулин, пониско ниво на шеќер во крвта и намалување на нивото на липиди во крвта. Намалениот израз на адипонектин е поврзан со инсулинска резистенција, а нивото на изразување е исто така реципрочно поврзано со количината на телесни масти. Активноста на Адипонектин е исто така поврзана со стероидни и тироидни хомони и глукокортикоиди, а протеинот има анти-атерогени и антиинфламаторни ефекти.
Значи, веројатно е дека рибиното масло ги постигнува своите ефекти, барем делумно, со промена на нивото на адипонектин.
Бидејќи функциите на адипонектин само постепено се разбрани целосно, многу е веројатно дека тоа е потенцијална алатка за идните терапевтски цели.
Исто така, од интерес е и влијанието на рибиното масло врз нивото на кортизол во организмот. Иако точната улога на кортизолот во дебелината сè уште не е позната, познато е дека зголемените нивоа на кортизол може да доведат до зголемување на телесните масти. Значи, се чини разумно да се претпостави дека намалувањето на нивото на кортизол по внесувањето на рибино масло придонесува за ефектот на намалување на маснотиите во телото.
Од стаорец до човек
Сигурно ќе си помислите сега: • Сето тоа звучи убаво, но дали работи и со луѓе?
Во студија на здрави машки учесници, 6 грама маснотии од путер, маслиново масло, сончогледово масло и масло од кикирики во нивната дневна исхрана биле заменети со 6 грама рибино масло. По три недели, истражувачите успеаја да утврдат значително зголемена стапка на оксидација на масни киселини и губење на маснотии во телото од 0,88 кг и покрај постојаниот внес на калории. Покрај тоа, бидејќи телесната тежина на испитаниците не се промени, се чини дека рибиното масло ја зголемува чистата телесна маса.
Друга студија потврди дека рибиното масло е во состојба да ја зголеми оксидацијата на масни киселини за време на вежбање. Во наведените студии, на машки волонтери им беше дадена количина на рибино масло што содржи 2,4 g EPA и 1,6 g DHA во период од 3 недели. На крајот на студијата, учесниците завршија 60-минутна сесија за трчање на околу 60% од VO2max, при што беше забележан метаболизам на маснотии. Се покажа дека рибиното масло значително ја зголеми оксидацијата на масни киселини за производство на енергија за време на сесијата. Исто така, откриено е дека додатоците со рибино масло за 3 недели го намалуваат нивото на инсулин и масовно ја зголемуваат оксидацијата на масни киселини после јадење што содржи јаглени хидрати.
Повеќе студии на оваа тема се објавени неодамна. Истражен е ефектот на дневно додавање на 6g рибино масло со истовремена аеробна активност кај мажи и жени со прекумерна тежина.
Студијата покажа дека комбинацијата на рибино масло и аеробна активност не само што ги намали различните фактори на ризик за кардиоваскуларни болести, туку исто така резултираше со значително губење на телесните масти. Освен потрошувачката на рибино масло, никој од испитаниците не го сменил однесувањето во исхраната за време на студијата. Ова го покажува големиот потенцијал што голтањето на рибино масло во комбинација со аеробна активност нуди за подобрување на составот на телото и здравјето на кардиоваскуларниот систем. Субјектите кои конзумирале само рибино масло не покажале загуба на маснотии. Од една страна, ова може да се должи на постарата возраст на испитаните лица во споредба со претходно цитираните студии и, од друга страна, на релативно ниската доза на ЕПА користена во оваа студија. Покрај тоа, во една студија, намалена калорична диета со ингестија на рибино масло резултираше со поголемо губење на тежината отколку без голтање на рибино масло.
За разлика од цитираните овде, постојат и студии во кои внесувањето на рибино масло не доведе до губење на телесните масти. Ова може да се должи на изборот на предмети, методолошки разлики или разлики во користеното рибино масло.
Факт е: Многу висококвалитетни студии покажаа дека рибиното масло, покрај неговите неспорни позитивни здравствени ефекти, може да доведе до значително губење на телесните масти.
И станува уште подобро ...
Во една од најновите студии на рибино масло, на мажи и жени со просечна возраст од 33 години им беа дадени 4 гр рибино масло (1600 мг ЕПА, 800 мг ДХА) дневно како дел од нивната нормална исхрана. По 6 недели, испитаниците изгубиле во просек 0,5 кг маснотии и стекнале 0,5 кг чиста маса. Во контролната група која земала иста количина масло од сафон наместо 4 гр рибино масло за 6 недели, имало тенденција да се соберат маснотии во телото наместо тоа. Резултатите покажуваат дека за проценка на развојот на составот на телото не е доволно да се измерат промените во телесната тежина, туку дека развојот на телесните масти и чистата маса мора да се земат предвид одделно.
Заклучок
Без разлика дали сте на диета или не, додавањето на рибино масло во вашата дневна исхрана ќе ви помогне да станете во форма. Дополнителните калории што ги внесувате со рибино масло не се складираат како телесни масти. Ефектот на намалување на маснотиите во телото на рибиното масло се јавува независно од промените во навиките за обука и јадење.
За да ги искористите ефектите на рибиното масло, треба да консумирате најмалку 1,6 g EPA и 0,8 g DHA дневно. Поголем внес на овие две масни киселини може да доведе до поголема загуба на маснотии.