Рижото во рерна со моркови - баби рецепти од 1 евро

Рижото во рерна со моркови

Бабата многу правеше рижото од рерна, бидејќи беше многу лесно и неверојатно практично. Сè што излегува од рерната е всушност практично. Јадењата во рерната не само што се прават лесни, туку се и неверојатно вкусни.
Предноста на рижото во рерната е всушност очигледна. Не мора постојано да стоите покрај рерната и да мешате, за да можете да правите и други работи на страна.

Состојки:
250 гр ориз рижото
1 литар зеленчук
4 моркови
1/2 кромид
1 црвена чили пиперка
2 лажици доматна паста
1 чешне лук
60 гр сирење пармезан
3 лажици маслиново масло
1 шприц сок од лимон
сол и црн пипер

Рецептите на баба од 1 евро се достапни во мека и поттикне верзија:

Подготовка:

Исчистете ги и исецкајте ги коцките од моркови, исчистете ја пиперката од чили, излупете и притиснете чешне лук, излупете го и исечете го кромидот.

Загрејте ја рерната на 200 ° C.
Во тепсија отпорна на рерна, загрејте го маслиновото масло на средна топлина.
Накратко испотрете ги парчињата кромид во неа и потоа додадете моркови, чили и доматна паста. Печете сè околу 5 минути.
Потоа кратко исцедете го лукот.
Сега можете да го промешате оризот и кратко да го испарите.
Сега додадете зеленчук и сок од лимон, покријте го со капакот и ставете го во загреана рерна 30 минути.
По 30 минути, извадете го и зачинете го со сол и бибер по вкус и промешајте 1 минута за кремаста конзистентност.

---