Rømmegrøt - каша од норвешка павлака - рецепт

1.Покријте и вриејте ја павлаката во тенџере 2 минути додека не стане течна.

рецепт

2.Додадете половина од брашното и енергично промешајте со дрвена лажица (станува гумаво грутка!). По кратко време, маснотијата почнува да се одвојува од масата, која потоа постојано се истура во мали делови.

3.Добро промешајте го остатокот од брашното (повторно ќе се претвори во грутка), а потоа постепено додавајте го млекото и продолжете енергично мешајќи додека не се формира мазна смеса. Зачинете по вкус со шеќер и малку сол. Ако кашата е сè уште премногу цврста, додадете малку млеко.

4-ти.Оставете ја целата да врие нежно уште 5 минути, внимавајте кашата да не се залепи на дното на тенџерето.

5.Се служи со шеќер и цимет и/или овошје од конзерва и ве прави да се чувствувате сити!

6-ти.За да ја сервирате кашата како гарнир во јадење со месо, додадете малку шеќер и 1 лажичка сол.