Ролна од турска зелка со вкусно полнење ориз - рецепт

1.Внимателно извадете ја зелката, во спротивно тие брзо ќе се скршат. Потоа варете ги индивидуалните лисја околу 2-3 парчиња во врела вода 3 минути и извадете ги.

ориз

2.Исечете го кромидот добро во блендер, сега измешајте ги сите состојки со оризот и кромидот, солта и зелката одзема многу сол подоцна при готвење, филот мора да биде добро солен.

3.Сега ослободете ги листовите од зелка од сè уште тврдото дршка, во спротивно ќе биде тешко да се тркалаат и ќе се скршат.

4-ти.Ставете лист зелка пред вас на голема чинија и ставете 1,5 тл од смесата со ориз на листот во хоризонтална линија и само потоа преклопете ги надворешните страни на листот, а потоа превртете го преостанатиот лист цврсто и премачкајте го еден до друг во голема саксија.

5.Измешајте маслиново масло, доматна паста и путер во мерна чаша, додадете малку повеќе сол. Истурете ја течноста во тенџерето до горниот ролна и измерете сè со чинија.

6-ти.Оставете да зоврие еднаш и потоа гответе на бавно поставување приближно 50 мин. - 60 мин. Водата мора да биде скоро зовриена. Јогурт од лук е одличен за ова.

7-ми.Имаат одличен вкус и топло и ладно.

8-ми.СОВЕТ: Можете исто така да ја наполните мешавината од ориз во пиперки, или може да го мешате полнењето со ориз со мелено месо, ако сакате. Добар успех при готвење.