Романот што се продава; краставици поскапи од златото
Горчливата краставица е зеленчук со чуден изглед што си го зазеде своето место на пазарот на терапевтски растенија.
Му знаат и познавачи растителен инсулин бидејќи го регулира шеќерот во крвта, а нутриционистите дури и го препорачуваат овој краставица во третманот на дијабетес. Оние кои се осмелија да инвестираат во вакви култури веќе ги искористија придобивките и се задоволни. Килограм се продава за 50 леи.
Лусијан Блана, од Орадеа, има 32 години и е хортикултурен инженер. Откако работеше во земјоделството во Данска, во 2009 година се врати дома. Тогаш му дојде идејата да купи со 100 евра малку горчливо семе од краставица, донесено од Непал. Неговата среќа беше како растението, научно именувано - momordica charantya - специфично за азиската област, совршено се прилагоди на нашата клима.
"Од хортикултурна гледна точка, лесно се одгледува. Можам да кажам дека се одвива многу добро, побарувачката е многу голема и не можам да ја покријам побарувачката. Добро знаев дека има многу луѓе со проблеми со шеќер во крвта, многу дијабетичари и знаев дека ќе биде „Знаев дека ќе се продаде и ќе се бара“, рече тој.
Неговата инспирација вроди со плод и Лукијан одгледуваше горчливи краставици на хектар и пол. Продадете 40-50 ваков зеленчук за една недела, на пазарот, а цената по парче може да достигне до 7 леи. Горчливата краставица се јаде сурова.
"Кога одам на пазар и им ја кажувам цената, луѓето велат господине, но тие се поскапи од златото. И јас им велам да, но здравјето е исто така поважно од златото", рече Лусијан.
Но, терапевтските својства се тие што го прават ова растение успех. Фармацевтските компании купуваат горчливи краставици за апчиња или чаеви кои се користат за лекување на дијабетес. „Момордика е горчлив краставица, а горчината на овој зеленчук придонесува за намалување на шеќерот во крвта“, објасни Јоана Бот, натуристичка.
Покрај горчливите краставици, Лукијан засадил и артишок во Ерусалим. Тоа е растение кое се користи во современите диети за слабеење.