Ротквици здрави и вкусни
Ротквицата не се карактеризира само со антибактериски, фунгицидни и инхибитори на рак ефекти, туку помага и при настинки, проблеми со цревата и жолчното кесе, дезинфицира уринарен тракт, се вели дека го намалува високиот крвен притисок и холестерол, а исто така помага при ревматизам и бронхитис. Ротквиците имаат вкусен вкус и можат да се користат на многу начини во кујната.
Ротквиците се идеални за губење тежина затоа што се особено богати со вредни состојки како што се калциум, селен, јод, фосфор, протеини, железо, магнезиум, калиум, провитамин А, витамини Б1, Б2 и Ц, масла од фолна киселина и сенф - но нискокалорични, бидејќи се состојат од 94% вода.
Ако не ви се допаѓа премногу жешко, можете да додадете малку сол на ротквиците откако ќе ги исечете, испланирате или расипете и да избришете или исцедете ја водата што излегла.
Сега станува сочно!
На светло-црвена школка од искушенијата на ротквицата да бидат каснати. Но, ротквицата може да направи многу повеќе во кујната отколку да треба да ја ставите во уста или да ставите ролна: Без разлика дали со крем сирење, јогурт или мајонез - здравите клубени имаат прекрасен вкус како состојка на натопи за скара, месо, риба и зеленчук.
Нема ограничувања во вашата фантазија кога креирате салати, бидејќи ротквицата едноставно и дава на секоја салата свежа, зачинета нота.
Супите направени од ротквица или нивните лисја се многу популарни - без разлика дали се топли, ладни, со домати, краставици или кисели млечни производи.
Она што може да изненади: можете дури и да ги пржете! Пијалок од краставица-ротквица-кефир со гарнирче за крес обезбедува летна свежина.
Наши совети за рецепти:
Интересни факти за самиот билет
потекло
Ротквицата припаѓа на родот на ротквиците, кои пак припаѓаат на семејството на крстосници. Прво ротквицата доаѓала од Азија, од која ротквиците се одгледувале во медитеранскиот регион во 16 век, иако во тоа време тие сè уште биле бели и издолжени. Во Италија и Франција, денешната рунда, црвената се одгледуваше понатаму.
Разновидни сорти
Тие сега се достапни во Бои бела, жолта, розова, виолетова, црвена, црвено-бела Во форми цилиндрични, конусни и кружни, за пролетна, летна или есенска сеидба. Најпозната сорта е џиновскиот црвен путер.
Во градината
Тие се многу барани во градината, но сушата не вкусува и не е добро структуирана. Треба да бидете внимателни и да не ги оплодувате премногу богати со нитрати, бидејќи тие повеќе го чуваат ова.
Краставиците и дињите не се толку добри како соседните растенија, додека гравот, морковот, спанаќот, зелената салата, доматите, зелката и газосот добро одат со нив.
Треба да се избегнува премногу бербата, во спротивно ротквицата Вуди волја.
Правилно чувајте
Најдобар метод за складирање е да ги завиткате во влажни крпи без лисја и да ги чувате во фрижидер. Ако имате овената ротквица, мразната водена бања често помага.