Сахароза-фруктоза - LOGI-METOD - LOGI, FLEXI-CARB, FLEXI-DIXT и LIVER FAST - тоа
Оваа страница користи колачиња. Со користење на нашата веб-страница се согласувате дека поставуваме колачиња. Понатамошна информација
Скараб
Френк Лукас
Здраво скараб,
за инсулинскиот механизам, секако нема разлика дали јадете коцки шеќер или мандарини. Но, тоа го прави за целиот ваш организам. Ако се држиме до вашиот пример, се појавува следната слика:
За внесување на 10g гликоза потребни ви се точно 8 коцки шеќер со тежина на коцка шеќер од околу 2,5 g. Покрај гликозата, внесувате и 10г фруктоза, тоа е тоа.
Во форма на мандарини (сахароза 38g/kg, глукоза 24g/kg, фруктоза 25g/kg) јадете 430g од тоа, а исто така внесувате:
8,6g влакна
700мг калиум
146mg калциум
Железо од 1,7 мг
други минерали и елементи во трагови
129mg витамин Ц.
многу фитохемикалии, особено полифеноли.
Мислам дека изборот е прилично лесен. При што 430 гр мандарина не е баш мала количина. Освен тоа, јас навистина не сакам да консумирам 10гр гликоза одеднаш. Тогаш претпочитам да јадам помалку мандарини и нешто друго што е сиромашно со КХ. Конзумирав повеќе разновидност и помалку од 10гр гликоза.
Уте Албрехт
Добредојдовте на Форумот.
Франк, многу ти благодарам за одговорот.
1.ЛОГИ принцип: многу хранливи материи .
Тие исто така се разликуваат во одговорот на шеќерот во крвта:
10 g KH = 10 g шеќер во домаќинството = GI 68 = GL 6,8
10 g KH = 100 g мандарина = GI ниска * = GL ниска
10 g KH = повеќе од 100 g портокалова = GI 42 = GI 4.2
* Толку малку KH што ГИ не може да се одреди со стандардните методи за мерење (иако портокаловата боја има само 9 g KH и таму може да се одреди и GI)
Некаде на свој компјутер, имам и нутриционистички маси кои наведуваат различни јаглехидрати во шеќер или мандарина.
Катарина го има тоа биохемиски, Вернер исто така, и сигурно и други, морам прво да ја прочитам главата.
Вернер
Мандарините содржат гликоза, како и фруктоза и сахароза. Точниот состав зависи од многу фактори, но пред сè од тоа колку е зрела мандарината. Затоа, гликемискиот индекс може значително да варира, иако содржината на јаглени хидрати останува практично непроменета. Содржината на сахароза е поголема кога е свежа. кога овошјето зрее, двојниот шеќер се повеќе се раствора, содржината на фруктоза и + гликоза се зголемува, но фруктозата исто така се претвора во гликоза. Дури и подолгите полисахариди исто така се повеќе се распаѓаат. И колку пократки се синџирите, толку е поголем гликемискиот индекс.
Но, дали овие ефекти се важни за некој друг, освен за хемичарите, се осмелувам да се сомневам. Како дијабетичар, сигурно може да разликувате ако го измерите шеќерот во крвта директно по оброкот. Но, неколку минути дополнително вежбање може да го надомести тоа. Како недијабетичар, можете безбедно да ги превидите овие мали разлики.
Со поздрав до Несенбах!
Овој пост е веќе изменет 1 пат, последен од Вернер (15 јануари 2006 година, 01:39 часот наутро)
Скараб
Уте Албрехт
Јас ги сумирав препораките за пондерирање од црвената книга Логи.
10 гр маса шеќер = околу 1 лажичка = GL од скоро 7
Тоа навистина не е толку лошо, поради што д-р. Ворм исто така пишува во книгата дека има малку забелешки на допирот на шеќер како засладувач.
Долго време малку по малку се откажував од сладоста на кафето и чајот. Со години имаме незасладени јагоди. Не разбирам зошто ви треба засладувач за овошје со јогурт. Сè е само прашање на навикнување.
Отпрвин морав да се навикнам на малото количество овошје во Логи.Јадев многу овошје во текот на денот, на пр. На пример, голема овошна салата секое попладне, која веројатно веќе составила четири порции овошје.
Бидејќи секогаш комбинирав овошје со протеини од Логи, ми беше многу лесно. Исто така, забележувам дека добивам тежина кога јадам повеќе овошје.
Но, има и други на форумот кои сепак слабеат со повеќе овошје. Претходно изгубив тежина со многу овошје на диета со малку маснотии, јаглени хидрати, но никогаш не се наситив како сега.
Сепак, објаснувањата за овошниот шеќер во книгата Логи ме направија многу внимателен. Иако главно е изолираната фруктоза што не е добра за нас, останува гликемиското оптоварување од 19, што не треба да се надминува по оброк, и ако јадам многу овошје, тогаш го имам Обично премногу малку зеленчук и/или протеини. Покрај тоа, сортата паѓа некаде покрај патот. При што правам исклучоци z. B. во сезоната на јагоди. Јагодите се достапни само за многу кратко време (јас имам некои во градината, а исто така купувам и од земјоделецот во соседното село) и имаат мал гликемиски товар и многу вредни состојки.
Јадев и повеќе овошје од вообичаено за Божиќ. Но, мандарините се далеку подобри од божиќните колачиња со многу јаглени хидрати.
Нормално ќе мора да изгубите тежина со многу овошје ако имате негативен енергетски дефицит. Забележувам дека ако имам повеќе овошје, јас сум повеќе гладен и соодветно на тоа јадам повеќе.
Овошјето го јадете сами, а не заедно со снабдувач на протеини?
Дали јадете овошје во текот на денот, така што ГЛ по оброк останува низок?
Што е со вообичаените количини на зеленчук?
Дали внесувате доволно протеини?
Омега-3 масни киселини?