Салама за бисквити - кулинарски рецепт

Ако сакате пост салама од бисквити, ова е вкусен десерт и многу популарен во деновите на постот. Варијанта на класичен рецепт, со рум и суво грозје, за деца и возрасни.

Состојки пост салам за бисквити (за 10 порции)

600 гр обични бисквити (популарни)
1 шише суштина на рум
200 мл вода
4 лажици какао
4 лажици шеќер
5 лажици вода
120 гр маргарин
суво грозје
3 лажици џем

Како се подготвува салама за посни бисквити

Скршете ги бисквитите на мали парчиња и прелијте ги со суштината на рум и 200 мл вода.
Измешајте какао, шеќер и неколку лажици вода одделно и ставете го составот на оган. После вриење, извадете го тенџерето од оган и додадете маргарин. Мешајте додека не се изедначи.
Истурете го густиот сос над натопените бисквити и добро измешајте. Додадете суво грозје и џем по вкус и повторно измешајте.
Се шири фолија за храна на масата и се става половина од составот, тркалајќи се внимателно за да се формира бисквит салама.
Направете го истото со втората половина од составот на салама за бисквити и оставете ги во фрижидер двете парчиња.
Послужете со шеќер во прав, глазура од какао или изгорен шеќер.

Последен пат изменето на 12 ноември 2019 година, во 15:14 часот

---