Салата од колбаси од Швајцарија - I фаза - Форум
Дискутирајте за салата од колбаси од Швајцарија - ФАЗА I im Диета Аткинс Форум од областа на диети; Состојки: 400 гр месо колбас во ленти (на пр. Од Грунингер на вистински пазар) 1 голем кромид (алтернативно и 2 мали црвени кромид) 3 до 4 кисели краставички 2 големи домати 1 пиперче (ќе користам
Салата од колбаси од Швајцарија - I фаза
400g месо колбас во ленти (на пр. Од Gruninger во вистинската продавница)
1 голем кромид (алтернативно 2 мали црвени кромид)
3 до 4 кисели краставички
2 големи домати
1 бугарска пиперка (јас секогаш користам црвена боја, но може да биде и жолта или зелена)
250g сирење ементал (исечено на ленти)
2 јајца
6 лажици оцетна суштина (ја користам темната од Суриг, ми се допаѓа кисела)
4 лажици масло (сончогледово или масло од репка)
4 лажици вода
Малку магдонос (ако сакате)
Некои пиперчиња (по желба)
пипер
сол
-- Излупете го кромидот и исечете ги на половина прстени.
-- Исечете ги киселите краставички на долги, тенки ленти.
-- Сварете ги двете јајца силно и потоа исечете ги со машината за јајца.
-- Исечете го сирењето Ементал на долги ленти.
-- Исечете ги пиперките во ленти или парчиња како сакате.
-- Исечете го доматот.
Ставете го месото во сад, а потоа добро измешајте ги подготвените состојки со месото. Бибер и сол смесата.
Потоа прво распределете ја водата, па оцетот и на крај маслото над измешаната маса. Потоа повторно измешајте добро, ставете филм за храна над садот и оставете го да остане добар час.
После едночасовна мешавина повторно, додадете магдонос и пиперчиња и имате апсолутно генијална и вкусна салата од колбаси.
Совет на крајот: Оставив салата од колбаси да стои најмалку 2 часа и ја мешам одвреме-навреме.
Ги додавам и моите два апсолутни фаворити од „Bad Reichenhaller“ - имено „Солта од домати Моцарело“ и „Билната сол“. Само вкусен тие работи ! Со мене како вистински жител на Сар, секако „Маги Ворзе“ не смее да изостане, но тоа е чисто прашање на вкус!
Добар апетит!