Салата од краставица од ѓумбир компир

салата

Оваа салата од краставица од компир ќе остане запаметена: со сос од ѓумбир и кокос, комбинира класични елементи со нова, егзотична свежина. За секој што копнее по нешто друго освен класичниот сос од копар.

Компир - салата од краставица во егзотичен пресврт

Општа белешка за рецептот: Ако сакате да го готвите овој рецепт во согласност со Paleo-AIP, заменете ги зачините за ноќни сенки и семе (како што се црвен пипер, чили (паста/под), кари, морско оревче, сенф, сусам) со, на пример, лиснато Зачини како босилек или оставете ги надвор. Другите производи од кокос треба да се консумираат само во умерени количини поради нивната содржина на инулин (во зависност од индивидуалната толеранција). Употребете мед малку или едноставно оставете го ако е потребно.

Рецептот: салата од краставица од ѓумбир компир

состојки

  • 1 сладок компир
  • 1 краставица
  • 100 мл кокосово млеко
  • 1 парче ѓумбир (3 см)
  • 3 лажици сок од лимон
  • 1 лажичка мед
  • 1 грст коријандер (по избор босилек)
  • 0,5 црвени чили
  • 1 куп ракета
  • 1 нотка (сол) сол

Кујнски додатоци

подготовка

  1. Излупете го слаткиот компир и исечете го на тенки парчиња.
  2. Гответе ги парчињата слатки компири во врела вода околу 7 минути.
  3. Исечете ја краставицата на тенки парчиња.
  4. Со рачен миксер лесно изматете го кокосовото млеко.
  5. Излупете го ѓумбирот (совет: најдобро е да ја изгребате кората со лажичка). Theумбирот ситно изрендајте го. Исецка на чили.
  6. Измешајте кокосово млеко со ѓумбир, чили, сок од лимон, мед и малку сол.
  7. Измијте ја ракетата и измешајте ја со парчиња краставица и компир.
  8. Истурете сос од ѓумбир кокос над сè. Распрснете свеж коријандер/босилек.

Одговара на

Салата од краставица од компир со удар

Свежо свежо свежо - тоа е примарниот впечаток. Оваа салата од краставица од компир не е малку тешка во стомакот. За оние кои сакаат да заштедат на јаглехидрати: Едноставно заменете го компирот со ротквица.

Дали сакате да го подобрите вашето здравје со автоимуниот протокол Палео, но се чини дека е премногу тешко да се спроведе? Обезбедете ја нашата поддршка за AIP и ние ќе ве придружуваме За 12 неделиВ - со свој Е-книга за готвачи, В. неделноВ планови за исхрана, списоци за купување и сеВ основни информации.В. Beе биде едукативно, вкусно и забавно. Ние ќе ви помогнеме да истраете.