САНДВИС со зеленчук и кокошка - Информации за доктор Ро
- 4 парчиња пилешки гради или мисирка
- 1 бугарска пиперка, црвена
- 1 бугарска пиперка, жолта
- 1 тенка и долга модар патлиџан
- сол и свежо мелен пипер
- 4 лажици маслиново масло
За винегрет:
- 4 нишки ситно сецкан босилек или копра
- 3 лажици оцет
- 4 лажици маслиново масло
- сенф
Начин на подготовка:
Исечете ги пилешките гради или рифови на еднакви парчиња. Направете го истото со пиперките и модар патлиџан.
Ставете го месото и зеленчукот во голема чинија. Истурете ги со маслото, покријте ги со капак и оставете ги во фрижидер еден час или два да се маринираат.
Ставете ги сите состојки за винегрет во сад и мешајте 20 секунди.
Загрејте скара. Зеленчукот и месото испечете ги на скара, проверете дали на крајот пилешкото е добро пробиено.
Формирајте сендвичи, ставајќи парчиња модар патлиџан, парчиња пилешко и бибер, по еден слој (според вашата фантазија: П), наизменично.
Сервирајте топло или ладно, попрскано со винегрет.
Рецепт понуден од http://savalaura.blogspot.com
Нутриционистичка анализа на 100 g подготовка:
Оваа ставка е прегледана 14864 пати.