Санте Канада го лансираше новиот канадски водич за храна во Романија
Прочитајте исто така
Од овој викенд, паркирањето е бесплатно во Монтреал во сабота и недела
25 години од смртта на Корнелиу Копосу
Формула 1 ќе пристигне во Монтреал на 13 јуни
Санте Канада денес го промовираше новиот „Канадски водич за храна“, алатка која содржи практични совети за здрава исхрана, со ажурирани препораки за заситени масти, натриум и шеќери.
Практично, Водич за канадска храна е ажуриран Новата верзија на Водичот интегрира нови научни податоци и ја елиминира конфузијата пријавена од Канаѓаните во врска со усогласеноста со бројот на порции препорачани во стариот Водич.
Од последната причина, новиот Водич за храна повеќе не се фокусира на бројот на порции што треба да ги јадеме, туку на пропорциите, информации што ќе бидат полесно да ги разберат Канаѓаните, изјавија официјалните претставници на Канада од Санте. Прес конференција.
За здрава исхрана, земени се предвид и други фактори, не само храната што се консумира. Препорачано е да уживаме во оброкот, да готвиме, да јадеме со пријателите околу нас.
Друг аспект, кој не треба да се занемари: новиот водич воопшто не ги зеде предвид препораките дадени од студиите нарачани од прехранбената индустрија, со цел да се отстранат судирите на интереси.
Разгледани се само научни студии за кои нема сомнеж. Над 100 теми поврзани со исхраната и над 400 научни заклучоци се вклучени во новите препораки.
Водичот исто така ја зеде во предвид се поразновидната културна позадина на Канаѓаните, при што имиграцијата веќе претставува значителен процент од вкупното канадско население.
Зеленчук, овошје, цели зрна и храна со висока содржина на протеини треба редовно да се јаде.
Меѓу храната богата со протеини, оние од растително потекло треба да се јадат почесто.
Зошто? Пренасочувањето на фокусот кон храна од растителна основа значи помала потрошувачка на преработено месо и друга храна што содржи заситени масти.
- Јадењето повеќе зеленчук и овошје вклучува помал ризик од кардиоваскуларни болести.
- Диетата која вклучува ореви или протеини од соја е поврзана со подобрување на нивото на липиди во крвта.
- Зголемениот внес на влакна доведува до помал ризик од кардиоваскуларни болести, рак на дебелото црево и дијабетес тип 2.
- Потрошувачката на преработено месо може да доведе до колоректален карцином, а храната што содржи заситени масти го зголемува ризикот од дијабетес тип 2.
Протеинот вклучува мешунки, јаткасти плодови, семиња, тофу, соја пијалоци, риба, школки, јајца, живина, посно црвено месо, вклучувајќи дива дивеч, млеко, јогурт и сирење со малку маснотии и натриум.
Храната што содржи претежно незаситени масти треба да ја замени храната што содржи заситени масти.
Зошто? Бидејќи последните доведуваат до кардиоваскуларни болести, а овие болести се едни од најголемите причини за смрт во Канада.
Водата треба да биде омилен пијалок на Канаѓаните
И тука станува збор за обична вода, без јаглерод диоксид, додатоци на храна, бои или засладувачи.
Зошто? Водата помага во одржување на здравјето и обезбедува добра хидратација на земјоделските култури без додавање калории во исхраната.
Канаѓаните треба да јадат помалку преработена храна и пијалок
Ова вклучува брза храна, пица, кроасани, крофни, мафини, газирани пијалоци.
Конзумирањето алкохол е штетно за здравјето
Зошто? Алкохолни пијалоци можат да придонесат многу калории во дневната исхрана, без да имаат хранлива вредност. Тие исто така го зголемуваат ризикот од развој на хронични заболувања.
Покрај тоа, алкохолот може да биде значителен извор на натриум, бесплатни шеќери или заситени масти кога се меша со сирупи.
Долгорочната потрошувачка на алкохол носи здравствени ризици, вклучително и зголемен ризик за неколку видови на рак и други сериозни здравствени состојби, како што се хипертензија и заболување на црниот дроб.
Готвењето и подготовката на хранлива храна треба да се промовираат како практичен начин за поддршка на здравата исхрана.
Зошто? Во Канада, од готвење со основни состојки премина во онаа што користи многу преработени производи.
Санте Канада верува дека учењето да се готви и да се готви дома може да помогне во подобрување на нашиот избор на храна. Ова исто така може да помогне во намалување на отпадот од храна во домовите на Канаѓаните.
Зошто овој водич е важен?
Водичот ја поставува основата за она што се учи на децата во училиштата и за препораките што ги даваат здравствените работници кога ги охрабрува Канаѓаните да се хранат подобро и поздраво.
Водичот може да влијае на менијата и производите што се служат и продаваат во јавни установи во Канада, од градинки и училишта до установи за долготрајна грижа. Исто така, има важно влијание врз изборот на храна што Канаѓаните го прават за себе и за своите семејства.
Историја на канадскиот водич за храна
Првиот водич за храна во Канада беше воведен во јули 1942 година. Овој водич ја призна рационализацијата на храната за време на војната, обидувајќи се да спречи недостатоци во исхраната и да го подобри здравјето на Канаѓаните.