СЕ МАЛКИТЕ ДОБРО ПРОТИВ РАК Природна одбрана Превенција од А до Ш.
Дали малините се добри за рак? (Извор на слика Unsplash.com)
ЗОШТО ЈАС ЈАС МАЧИА?
Малините (Rubus idaeus) се многу повеќе од само вкусно летно овошје. Ова овошје, исто така, дава интересен придонес во исхраната, може да му помогне на вашето тело да се ослободи од болести и да ве одржи во форма. Тие се богати со мноштво важни хранливи материи и имаат низок гликемиски индекс (GLYX, мерка за влијанието врз шеќерот во крвта). Малината е скоро совршена храна што треба да се јаде многу често.
НАВИСТИНА ЗДРАВА ХРАНА!
Всушност, на повеќето луѓе не им треба многу охрабрување да јадат сад со свежи, органски малини. А сепак придобивките од овошјето се далеку од вкусен празник. Малините се богати со антоцијанидини, флавоноиди (како кверцетин и каемферол), хидроксибензоични киселини (вклучително и елагична киселина) и ресвератрол, да наведеме неколку. Голем дел од овие фитонутриенти не само што го штитат здравјето на клетките, туку исто така ги регулираат ензимите кои предизвикуваат воспаление, намалувајќи го ризикот од хронични болести како дебелина, дијабетес тип 2 и кардиоваскуларни болести. Најважната хранлива материја е елагинска киселина, соединение со извонредни антиинфламаторни својства.
Покрај тоа, Фондацијата Georgeорџ Матејан забележува дека:
"Антиканцерогените својства на малините одамна им се припишуваат на нивните антиоксидантни својства и антиинфламаторни фитонутриенти. Студии врз животни со карциноми на дојка, грлото на матката, дебелото црево, хранопроводот и простатата покажаа дека фитонутриенти во малини играат важна улога во намалувањето на оксидативните нивоа Стрес, намалување на воспалението, а со тоа и промена на развојот или репродукцијата на клетките на ракот. Но, новото истражување на ова поле покажа дека антиканцерогените својства на малините можат да ги надминат нивните антиоксидантни и антиинфламаторни својства. Фитонутриентите во малините може да се најдат и во Бидете во можност да ги менувате сигналите испратени до потенцијалните или веќе постоечките клетки на ракот. Во постојните клетки на ракот, фитонутриенти како малина елагитанини може да го намалат бројот на клетките на ракот со испраќање сигнали кои д Стимулирајте ги клетките на ракот да се самоуништуваат, што е всушност програмиран циклус на смртност на клетките (апоптоза) ".
НЕ СИТЕ РЕЗБЕРИ СЕ ИСТИ КВАЛИТЕТ!
Интересно е тоа што една студија објавена во списанието „Состав и анализа на храна“ открива дека некои видови Рубус имаат „неверојатно различни фитохемија и биолошки активности“. Тимот откри дека екстрактите од Рубус јамајценсис „имаат најголем потенцијал да го инхибираат растот на клетките на ракот, дебелото црево, дојката, белите дробови и човечките клетки на рак на желудник за 50, 24, 54 и 37 проценти“. И додека сите малини обезбедуваат исклучителни количини на фитонутриенти, Rubus jamaicensis е шампион меѓу сродните видови за најдобра заштита од рак.
Дополнително, природно фенолно соединение кое се наоѓа во црвената малина покажа способност да ја намали инциденцата на дебелина. Научници за исхрана и функционална храна од истражувачки тим во Сеул, Кореја, хранеле машки глувци со кетон од малина, што спречило зголемување на телесната тежина од диета со многу маснотии. Успехот на кетонот од малина се должи на зголеменото ослободување на адипонектин - хормон кој ги блокира масните наслаги. Тимот верува дека „кетонот од малина покажува големо ветување бидејќи неговите биолошки активности го менуваат метаболизмот на маснотиите“.