Се препорачува максимум 25 гр шеќер додаден во исхраната на децата
Намалувањето на внесувањето на додаден шеќер од храната е повеќе од предизвик неопходност.
Најновите нутриционистички препораки за потрошувачката на шеќер кај децата за здрав живот се објавени во научното списание Circulation of the American Heart Association:
- Деца на возраст помеѓу 2 и 18 години не смеат да ја надминуваат границата од 25 гр шеќер додадени од диетата, еквивалентно на околу 6 лажички, соодветно 100 калории од вкупниот внес на енергија постигнат за еден ден.
- Децата и адолесцентите треба да го ограничат внесувањето засладени пијалоци до максимум 225 ml неделно.
- Децата и доенчињата на возраст под 24 месеци не треба да добиваат засладена храна и пијалоци, кои ги содржат по индустриска обработка или домашно готвење., додаден шеќер.
„Во повеќето случаи, максималното внесување на 25 гр шеќер дневно е исклучително корисно за здравјето на децата, но особено се остварува. Поедноставување на препораката и нејзино проширување на сите деца на возраст од 2 до 18 години може да помогне да се популаризира меѓу родителите и здравствените работници “, вели еден од авторите на публикацијата.
Извор: Американско здружение за срце
„Децата кои јадат храна концентрирана во шеќери имаат тенденција да јадат помалку здрава храна, како овошје, зеленчук, цели зрна и обезмастени млечни производи, кои се препорачуваат за здраво срце и начин на живот “.
Честата потрошувачка на храна богата со шеќери за време на детството е а ризик фактор за кардиоваскуларни заболувања, но исто така и ризик од дебелина, хипертензија и дијабетес тип 2 кај деца, адолесценти и млади возрасни лица.
„Недостасува консензус за ова безбеден внес на шеќер за здравјето на децата ги прави шеќерите сè уште чести состојки во храната за секојдневно консумирање, но и во комерцијалните пијалоци. Дотогаш, најефективниот начин да се избегнат додатоци на шеќер е потрошувачка на хранлива густа храна (овошје, зеленчук, мешунки, цели зрна, обезмастено млеко, посно месо, пилешко и риба) на штета на оние кои имаат незначителен сооднос на исхраната, но кои се многу калорични “.
Во отсуство на научни докази, авторите на публикацијата не коментираат за некалоричните засладувачи како аспартам, сахарин или сукралоза и нивната употреба во исхраната на децата. Покрај тоа, не е јасно дали шеќерите кои природно се наоѓаат во 100% овошни сокови се причина за загриженост слична на онаа на пијалоците засладени со шеќер. Затоа, се препорачува нивно внимателно консумирање. Треба да се напомене дека 100% природни овошни сокови не се поздрава алтернатива за 2-4 порции на цело, свежо овошје кои мора да се консумираат секојдневно.
Се препорачува да се ограничи внесувањето храна со високо додаден шеќер избегнувајте комерцијално обработени слатки, особено решетки за житни култури, чоколадни плочки, наполитанки, слатки и слатки, но особено слатки житни култури за појадок, слатки и пијалоци за продажба на деца кои парадоксно се високо концентрирани во шеќери кои можат прекумерно да го оштетат нивното здравје.
Извор: Вести од Американското здружение за срце