Сè за чајот II - диета; Исхрана
Чаша чај може да биде најдоброто решение за студениот ден. Чајот е втор најпотребен пијалок на планетата, по вода и пред кафе. Практично нема место каде аромата и придобивките од чаша чај не се ценат и уживаат. По освојувањето на планетата, чајот стана вреден додаток во одржувањето и враќањето на здравјето.
Што се однесува до чајот, без разлика дали е зелен или црн или оние вклучени во категоријата лековити чаеви, ефикасноста е поддржана од постојана потрошувачка и соодветна на вашите потреби. Поаѓајќи од ова, околу чашата со чај се градеа митови и легенди. Некои се вистинити, некои се лажни. Ева објави некои од овие за вас.
Митови за чајот
1. Чајот не треба да се пие врел - Лажен.
Чајот може да се пие онолку топло колку што можете да издржите. Топол или топол, чајот има вазодилатационо дејство, и ова е корисно во зима и лето. Зимата ве загрева - затоа што ја стимулира циркулацијата на крвта што достигнува до прстите, обично студена, но и до врвот на носот, кој исто така е ладен. Летото ве лади, бидејќи преку истиот феномен на вазодилатација помага да се ослободи топлината.
Постојаното пиење има анти-кариес ефект. Вистина.
Зелениот или црниот чај, но и синиот чај, како и некои билни чаеви, класични, содржат полифеноли кои имаат непосреден ефект да спречат развој на бактерии во усната шуплина, одговорни за производство на киселини кои ја напаѓаат глеѓта на забите. Кинезите ја смируваат својата масовна болка џвакајќи лисја од зелен чај.
3. Чајот може да предизвика несоница. Вистина.
Консумирано во несоодветно време или во прекумерни количини, може да предизвика несоница. Особено црниот чај содржи супстанца слична на кофеинот, наречена теофилин, но многу помалку интензивна од кафето кафе. Разликата помеѓу нив е што теофилин се елиминира побавно од телото во споредба со сличната супстанца во кафето. Теофилин е растворлив во топла вода и има диуретично дејство. Го стимулира миокардот и гастричната секреција, ги релаксира мазните мускули и го стимулира централниот нервен систем. Како заклучок, ако не сакате да останете будни цела ноќ, не пијте повеќе од 2-3 чаши црн или зелен чај на ден.
4. Чајот спречува апсорпција на железо. Вистина.
Полифенолите во чајот се раствораат во вода и се комбинираат со железо од исхраната, спречувајќи ја неговата апсорпција.
Следствено, контраиндицирано е да се консумира чај (особено црн чај) после јадење, особено ако немате диета богата со месо и друга храна богата со железо. Еден лек за овој проблем е сок од лимон или друга храна богата со витамин Ц што го спречува дејството на полифенолите кои го уништуваат железото. Или додајте свеж сок од лимон во чајот, или испијте лимонада, или јадете портокал, пред или по шолја чај. Најдобро е чаевите да се пијат помеѓу оброците, така што полифенолите во чајот не се среќаваат со железото во храната.
5. Ве штити од кардиоваскуларни заболувања. Вистина.
Црниот и зелениот чај содржат импресивна количина на антиоксиданти, кои ги откажуваат ефектите на слободните радикали, супстанции кои произлегуваат од метаболизмот, кои го стареат вашето тело и однатре и однадвор. Ефектот е уште поизразен на срцето и крвните садови, покрај тоа антиоксидансите ве штитат од повеќето видови на рак, катаракта и ве одржуваат млади биолошки. Чаша зелен чај има толку антиоксиданти колку што има во седум чаши свеж сок од портокал или дури 20 чаши сок од јаболко.
6. Чајот ослабува. Лажен.
Пиењето чај не доведува до слабеење. Наместо тоа, помага ако е дел од диета и рационална диета. Покрај тоа, една чаша зелен или црн чај на ден го намалува холестеролот, го стимулира цревниот транзит и диурезата спречува задржување на водата.
Се на се, чајот е добар за вашето здравје ако го јадете постојано и во разумни количини.
Рецепти. за чај
Подготвен со свежа и квалитетна вода, со оптимални пропорции на растението, чајот, без разлика дали е зелен, црн, син или кој знае кое друго ориентално чудо, или билен, може да се пие едноставно со или без шеќер, со или без лимон . Еве неколку предлози:
- Со шеќер - најдобар, бел шеќер без свој вкус, за да не се промени вкусот на чајот. Но, билните чаеви одат со кафеав шеќер, кој исто така ги збогатува вкусот и аромата на чајот.
- Со мед - билните чаеви совршено одат со пчелниот мед. Аромата на растенијата (липа, нане, шок или растителни мешавини) совршено се комбинира со специфичната арома на пчелниот мед.
- Со млеко - Англичаните не зачнуваат чај без капка млеко.