Седум ајурведски трикови за слабеење - доктор на денот
Рамнотежата и хармонијата се клучните зборови во Ајурведата, традиционалната индиска медицина. И овие принципи важат и кога станува збор за храната.
1. Јадете најмалку два различни видови зеленчук секој ден, избирајќи два од нив што се комплементарни во однос на бојата, структурата и вкусот. На пример, моркови со брокула многу добро се спојуваат. Подеднакво корисна за варењето, здравјето и фигурата е комбинацијата на карфиол со боранија.
2. Хидрирајте се! Обидете се да пиете два литра вода на ден (вклучувајќи чаеви, лимонада или природни сокови) и да се држите настрана од синтетички безалкохолни пијалоци. Човечкото тело има меѓу 60 и 80% вода. Важно е течностите што ги пиете да имаат неутрална или малку алкална pH вредност. Синтетичките безалкохолни пијалоци се многу кисели (pH 2,5-3) и имаат особено штетно влијание врз црниот дроб и панкреасот.
Не пијте ладни пијалоци од фрижидер или со мраз. Студените течности го одложуваат варењето и го зголемуваат метежот и насобирањето на слуз во дишните патишта.
3. Ако е можно, секој ден јадете растение со темно зелени лисја, како што се спанаќ, кеale, коприви или зелена салата. Тие ви даваат минерали што не можете да ги најдете во другиот зеленчук. Вие исто така можете целосно да ги искористите придобивките од овие „зелени“ со конзумирање во форма на сок (свежо исцеден и незасладен). Тие се освежувачки, хидрираат и обезбедуваат минерали и витамини потребни за организмот за да има добар метаболизам, што обезбедува убава фигура.
4. Најдобар начин да се готви зеленчук е малку да се пржат во малку маслиново масло и зачини - ова не само што ги зачувува нивниот вкус и вкус, туку им помага и полесно да ја варат храната, бидејќи зеленчукот ги задржува влакната. . Покрај тоа што помагаат при варење, влакната спречуваат телото брзо да ги свари јаглехидратите од слатките и брашното, така што тие можат да ги ограничат ефектите што јадат торта врз вашата фигура, на пример.
5. Асафоетида е ароматична смола (некои велат дека мирисот му е ужасен, други ја сакаат), што носи многу придобивки за варењето на храната. Ако страдате од проблеми како што се надуеност или гасови, асафоетидот е решението за вас. Во Индија се користи во многу храна (особено јадења од ориз, пилешко и компир) како зачин, само за да се олесни варењето на храната. Ако готвите за прв пат со асафоетида, постапете на следниов начин: во тава загрејте малку путер од лисја (разјаснет путер). Кога е жешко, додадете асафоетида во прав, а потоа ставете семе од ким или сенф или други зачини што планирате да ги користите во оброкот.
6. Јадете три главни оброка на ден и две закуски, а последниот оброк јадете го три часа пред спиење. Исто така е важно да седите мирни кога јадете и да не ве одвлекува ништо. Cheвакајте најмалку 20 пати секој зафатен уста.
7. Дали чувствувате потреба да грицкате нешто? Држете се подалеку од пржена храна, слатки направени од бело брашно или маргарин. Сите се лишени од она што Ајурведата го нарекува „прана“ или „витална енергија“. Ајурведата препорачува, наместо тоа, да имате при рака, закуска, бадеми, суво грозје, свеж сок од круша или слива, гевреци од брашно и цели зрна.