Серијал Франц Штајнер Верлаг

Бесплатна испорака во рамките на Германија.
меѓународна испорака со дополнителни трошоци.

штајнер

Исхрана и економски развој во Баварија, 1730–1880

Придонеси за економската и социјалната историја

Боксуван
ISBN 978-3-515-07218-2

Краток текст

Исхраната во прединдустриските времиња беше во голема мера одредена од климатски колапси што ги нарушија жетвите. Но, социјалните процеси се рефлектираат и во големината на човечкото тело - на пример, во почетокот на 19 век, безземните работници изгубија скоро 2 см, додека земјоделците ја задржуваа големината на телото.

"Анализата врз основа на широк извор, внимателното мерење на факторите, конечно систематското споредување со европските и неевропските земји. Дава резултати што треба да предизвикаат голем интерес кај економските и социјалните историчари. Вредни информации се дадени во 5 табели и 12 картографски претстави во прилог " Весник за баварска државна историја

Автори

Јерг Батен

Придонеси за економската и социјалната историја

Објавено од Маркус А. Дензел, Јирген Шнајдер, Андреа Леонарди, Јирген Науц, Филип Р. Раснер и Маргарет Вагнер-Браун.

Уреднички персонал: Мехтилд Исенман, Андреа Бонолди и Сабине Тод.