Шеќер крекер Ди; т преку; управување и проценка

Диета со крекери за шеќер

Лејтон Стјуард и Морисон Бетеа се залагаат за книгата „Шеќер крекер“ дека премногу јаглехидрати се виновни за прекумерната тежина. Јаглехидратите го зголемуваат производството на инсулин. Бидејќи инсулинот е одговорен за складирање на шеќер во крвта во клетките, тој го стимулира формирањето на телесни масти.

шеќер

Цели на диетата за кршење шеќер:

  • Ограничување на потрошувачката на јаглени хидрати и со тоа намалување на количината на ослободен инсулин.
  • Зголемен внес на протеини за стимулирање на производството на хормонот гликагон, кој ослободува глиген во црниот дроб и со тоа го зголемува нивото на шеќер во крвта.

Со цел да се одржи нивото на шеќер во крвта што е можно по константно, треба да се јадат пет оброци дневно.

Рафиниран шеќер е строго забранет на диета за кршење шеќер. Колачи, бел леб, компири и пченка исто така не се дозволени. Овошје и зеленчук богати со растителни влакна, леб од цели зрна, нерафинирана храна, посно месо, но и темно чоколадо се дозволени.

Кои јаглехидрати се дозволени, зависи од „Гликамичниот индекс“. Гликамичкиот индекс го мери влијанието на јаглехидратите на храната врз нивото на шеќер во крвта.