Шпагети карбонара со ниски хидрати

Ние „малку“ го изменивме класичниот рецепт за шпагети карбонара - и со тоа го направивме многу поздрав:

Наместо пченични тестенини, имаме тиквички, т.е. јуфки од тиквички. Не само што се без глутен, туку се и со малку јаглени хидрати. џекпот!
Наместо сланина, лососот доаѓа на Карбонара, бидејќи ние сме големи обожаватели на риби.
Наместо крем, има кокосово млеко. Без лактоза и затоа побезбеден избор во однос на здравјето.

Шпагети карбонара со малку јаглени хидрати - ако тоа не звучи како апсолутен рецепт за соништа. Не треба да го пропуштате тоа. Исто така затоа што напорот се одржува во рамките. Оваа вкусна варијанта на шпагети карбонара е на вашата чинија за 20 минути.

Спагети карбонара со ниски јаглехидрати: без глутен и без лактоза - делува!

Рецептот: Шпагети со малку јаглехидрати карбонара

состојки

2 тиквички
200 мл кокосово млеко
200 гр пушен лосос
1 shallot
1 лажица масло од кокос
1 лажиче брашно со стрелка од корен (по избор)
1 грст магдонос
1 нотка (сол) сол, црн пипер

Кујнски додатоци

подготовка

Со спирален секач свртете ги тиквичките во форма на шпагети.
Лушпа и ситно коцки.
Исечете го пушениот лосос на коцки.
Загрејте кокосово масло во голема тава. Сауте кромит во него. Додадете лосос и кратко соте.
Дегласете со кокосово млеко и по избор измешајте 1 лажичка брашно од стрелка. Брашното со стрела од корен помага да се врзува сосот - но тоа не е апсолутно потребно.
Додадете шпагети тиквички и измешајте сè добро. Нека се готви неколку минути. Сол и црн пипер.
Служат попрскани со свеж магдонос.

Одговара на

Наш совет

Карбонарата со ниски хидрати шпагети, исто така, има добар вкус со другите морски плодови. Ако рибата не ви е чаша чај, можете исто така да ја направите класично со сланина.

Спагети карбонара со ниски хидрати: поздрава алтернатива

Кој би помислил дека чинија шпагети карбонара може да биде задоволство и за палеосите. Ја сакаме оваа лесна верзија на класиката.

Дали сакате да ги намалите јаглехидратите во исхраната со палео? Тогаш нашиот В ќе ви помогне Книга за готвење со ниски хидрати СоВ 40 рецепти, кои В се сложуваат со скоро никакви јаглени хидрати. Воден за губење на тежината и за кетогена диета. Вклучено План за исхрана, Список за намирници и Табела за јаглени хидрати.

Книга за готвење со палео ниски хидрати

Дали ви се допаѓа овој пост? Потоа пријавете се за нашиот билтен или следете не на Фејсбук.

Објавено од Михаела

Дискутирајте со нас

8 коментари

ЛЕЛЕ. Колку одлично јадење! Има вкусен вкус?

Супер брзо и многу вкусно јадење. Јас можам само да препорачам.

Денес го подготвивме рецептот неочекувано бел, тој мораше да биде доволен за четири лица, така што имаше 2 големи и 2 мали тиквички 250 гр лосос и 200 мл кокосово млеко што беше сосема доволно. Претходно солени тиквички, така што ќе изгубат вода, а подоцна се користи и хидролизиран колаген од треска за да се згусне, дава на целата работа нешто повеќе рибино и ги балансира протеините, така што скоро не го вкусувате кокосовото млеко, но многу повеќе лососот навистина ви благодариме за рецептот

Добра идеја да се користи хидролизат за згуснување на сосот. Willе го паметам тоа!

звучи навистина добро! што можам да користам наместо брашно од стрелка од корен за да се згусне? имајте само кокосово брашно дома, надевајте се дека вкусот не е премногу доминантен ....

Јас би пробал брашно од кокос мислам. Можеби ќе треба да ја смените износот. ЛГ, Ања

Јас исто така можам да користам желатин за да го згуснам ?

Затоа има навистина добар вкус. Изгледот е малку чуден затоа што имам само еден ренде и нема спирален секач. Но, ништо не го менува вкусот: Д.
Но, сè уште имам едно прашање. Секогаш ми треба нешто крцкаво во мојата храна. Затоа често мешам семки од тиква или нешто помеѓу. Дали имате подобар совет?