Што е кетоза и како кето диетата работи со кето водичот 2020 година
Секој што преминува на кетогена диета за прв пат веројатно се прашува како знаете дека вашето тело сега се префрлило на кетоза. Дали телото согорува кетони и маснотии или јаглехидратите сè уште се претпочитаат извор на енергија?
Постојат неколку медицински тестови достапни за да се измери дали телото е во кетоза. Овие вклучуваат:
- Мерење во урина (тест ленти)
- Мерење во здив (мерен уред)
- Мерење на крвта (посета на лекар)
Обично ова не е само непотребно, туку и скапо и може да се одреди релативно лесно со малку телесна свест и природни знаци.
Најјасните знаци дали метаболизмот согорува маснотии може да се утврдат со следниве симптоми.
1. Слабеење
Како и повеќето други диети со малку хидрати, кетогените диети се многу ефикасни во слабеењето. Безброј студии докажуваат (01, 02) драстично намалување на телесната тежина во текот на првите 1 - 2 недели.
Оваа почетна тежина, сепак, главно се состои од вода што е зачувана во организмот преку диета со висока содржина на јаглени хидрати.
После ова почетно големо губење на тежината, намалувањето на телесната тежина се одвива преку распаѓање на маснотиите и се забавува континуирано (повремено се постигнуваат висорамнини, кои се надминуваат само по одредено време).
Сè додека се одржува кетогената диета, телесните масти се распаѓаат сè додека телото не го израмни метаболизмот во потрошувачката на калории.
Честото мокрење е исто така сосема нормално
Бидејќи голем дел од телесната течност се излачува преку урината. Значи, ако трчате во тоалетот значително почесто, ова може да се види како добар знак за преминување во кетоза.
2. Апетитот е значително ограничен
Поголемиот дел од луѓето кои преминуваат на кето чувствуваат значително помалку глад и апетит отколку со диета со висока содржина на јаглени хидрати.
Ова може да има различни причини и истражувачите веќе идентификуваа неколку причини. Главните причини се зголемената потрошувачка на растителна храна (диетални влакна) преку зеленчук и протеини, како и хормоналните промени за време на транзицијата.
Кога нивото на инсулин во телото е постојано високо (поради дебелина, шеќер и диета со висока содржина на јаглени хидрати), сигналот на хормонот на ситост лептин е потиснат во мозокот и телото е трајно во „итен режим“ мислејќи дека гладува.
3. Проблеми со варењето на храната
Радикалното преминување во нова храна скоро секогаш го принудува телото да го прилагоди своето варење.
Ова може да се манифестира и во запек и во дијареја. Овие несакани ефекти се нормални и ќе исчезнат по преминот во кетоза.
ВАORTНО: Ако симптомите продолжат и се појават тешкотии во варењето на храната или други симптоми, може да се вклучи и нетолеранција на храна. Посета на лекар би била препорачлива во секој случај, со цел да се спроведат соодветни тестови.
4. Концентрација и ниво на енергија се зголемуваат
Една од најголемите придобивки од кетозата - покрај намалувањето на вишокот тежина - е постојаното ниво на енергија во текот на денот.
Диетите со висока содржина на јаглени хидрати честопати се придружени со „дупки од глад“, замор и други периоди на слабост.
За време на кетоза, телото и мозокот почнуваат да претпочитаат високо ефикасно гориво од кетони на гликоза.
Ова е исто така причина што многу студии ги истражуваат позитивните ефекти врз когнитивните функции во мозокот.
Промени во расположението, депресија и дегенеративни болести како што се Алцхајмерова и деменција се целите на тековните истражувања во врска со кетогената диета.