Што е вода? Вода за пиење - Исхрана - Потрошувачи - WDR
Нов дел
Што е вода?
Нов дел
Повеќето од нив веќе го научиле на часот по хемија: водата е хемиско соединение на водород и кислород, накратко: H2O. Јасно, без мирис, безбоен и без вкус - тоа е колку едноставно може да се сумираат основните својства на водата. Сепак, терминот вода вклучува само течна состојба на агрегација. Бидејќи на температура под 0 степени водата замрзнува до мраз (точка на замрзнување) и над 100 степени испарува (точка на вриење).

На прв поглед, земјата нуди вода во изобилство. На крајот на краиштата, океаните, морињата, езерата и реките покриваат 71 процент од површината на земјата. Земјината атмосфера содржи до четири проценти водена пареа. Гледано од вселената, Земјата изгледа како обоена во сина боја, поради што е наречена и „плава планета“. За loversубителите на броеви: Вкупното снабдување со вода изнесува околу 1,42 милијарди кубни километри вода.
Сепак, повеќето од нив се јадат за луѓе. Бидејќи 97 проценти е солена вода. Ако консумираме солена вода, нашите бубрези работат со полна брзина. Бидејќи во телото има премногу сол, што треба да се излачува. За да го направите ова, бубрезите добиваат вода од другите клетки. Ова на крајот може да доведе до дехидрираност (сушење) ако нема снабдување со свежа вода. Ако пиете еден литар солена вода, ќе треба да пиете литар и половина свежа вода за да ја надоместите.
Само три проценти од вкупниот волумен на вода се состои од свежа вода. Оваа слатка вода главно се чува во мразот на Арктикот и Антарктикот, во глечерите, во подземните води и во површинските води. Соодветно на тоа, само околу 250.000 кубни километри вода се всушност употребливи за луѓето. Ова одговара на 0,02 проценти од вкупниот волумен на вода на земјата.
Сепак, дистрибуцијата на подземните води на земјата е многу различна. Повеќето ресурси се наоѓаат во умерените ширини, вклучително и Германија. Во големи делови на Азија (Кина, Монголија, Казахстан, Авганистан, Саудиска Арабија) и во Северна Африка, водата е ретка стока. Ситуацијата се влошува од фактори како што се климатските промени, растот на населението и загадувањето на водата од земјоделските, индустриските и отпадните води во домаќинствата. За многу луѓе, недостигот на вода е горчлива реалност. Додека водата во индустријализираните земји доаѓа природно во какво било количество и со добар квалитет од чешмата, според СЗО и УНИЦЕФ, повеќе од милијарда луѓе немаат пристап до чиста вода.