Што може да направи циметот
Без разлика дали циметот се лепи за украси на маса за големи семејни вечери или колачиња со сладок мирис во сезоната на доаѓање: ништо не го најавува Божиќ подобро од непогрешливиот мирис на цимет. Она што многу малку луѓе го знаат: Зачинот има влијание врз нашето здравје
Циметот ги забавува желбите
Циметот е еден од најстарите зачини во светот. Потекнува од кората на тропското дрво од цимет и се меле во златно-кафеав прав што го знаеме. Зачинот рафинира многу рецепти, особено со слатки јадења. За циметот дури се вели дека го стимулира метаболизмот и со тоа помага при слабеење. Исто така е богато со антиоксиданти и антиинфламаторно.
Цимет за дијабетес, висок крвен притисок и висок холестерол
Но, циметот може да направи уште повеќе. Истражувачите откриле: циметот може да помогне во намалување на високиот крвен притисок и нивото на холестерол. Затоа, особено пациентите со дијабетес би можеле да имаат корист од тоа. Истражувачите од Медицинскиот центар на Универзитетот Раш во Чикаго ги тестирале ефектите на циметот врз мултиплекс склерозата. Експериментот покажа дека циметот може да има позитивно влијание врз текот на болеста. Се разбира, циметот не е замена за лекови или медицински совет. Здравствените случувања секогаш зависат од генетската предиспозиција и медицинскиот третман на поединецот. Значи, тоа може да има само ефект на поддршка. И само во умерени количини и ако е можно не во форма на додатоци на цимет.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Разликата помеѓу цимет од цимет и цимет од касија
Не целиот цимет е создаден еднаков. Се прави разлика помеѓу цимет од цимет, кој има сладок и благ вкус, и цимет со малку курва касија. Двата вида цимет веќе се разликуваат по својот изглед. Стапчињата цимет од Цејлон изгледаат како тесни пури, безброј многу тенки слоеви се тркалаат една во друга. Обично претпочитаме да ги користиме убаво изгледните стапчиња цимет од касија како украс. Слојот е подебел и се тркала навнатре од двете страни како полжав. Повеќето производи од супермаркетот содржат цимет касија бидејќи е поевтин од цимет од цимет.
Цејлонскиот цимет е побезбеден од касијата
Природната ароматична супстанца кумарин главно се наоѓа во цимет од касија и во високи дози може да му наштети на црниот дроб. Покрај тоа, кумаринот не само што го намалува шеќерот во крвта, туку и ја разредува крвта. Значи, луѓето со ниско ниво на шеќер во крвта треба да бидат претпазливи со цимет.
Според Сојузниот институт за проценка на ризик, максималното ограничување на кумаринот е 0,1 милиграм на килограм телесна тежина. Добри вести за Божиќната сезона: возрасно лице со тежина од околу 60 килограми може безбедно да јаде околу 400 грама джинджифилово дневно. И тоа цел живот. Треба да се биде малку повнимателен со децата. Ако не сакате да се грижите за количините, најдобро е да купите цимет од цимет. Потоа можете да го ставите следниот лист циметни starsвезди во рерна со чиста совест.
Gумбирот е исто така популарен сеопфатен во зима. Не само затоа што го прави имунолошкиот систем силен. Прочитајте овде што може да направи коренот.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата