Што правам со 1 кг печурки Форум за други рецепти
Член од 17 јануари 2002 година
1.596 објави (.20,23/ден)
Синоќа, непосредно пред да се затвори дуќанот, купив корпа со 1 кг печурки што ќе треба да се користи наскоро. Но, немам идеја што да правам со толпата. Само да ги фрлам во тава ми се скоро премногу добри.
Дали некој има идеја?
Член од 15.03.2003 година
4.340 објави (0,67 ø/ден)
Можете да ги замрзнете. Исчистете, соте со малку сок од лимон во путер или маргарин, нека се излади, замрзнете го во делови.
Член од 20 јуни 2003 година
1.946 објави (0,31 ø/ден)
| здраво Пегпау 95% маслиново масло + 5% оцет 1 главица кромид крупно исечкајте малку пехар 2-3 лисја од ловор, мајчина душица и други зачини што ги имате при рака - оставете сè да зоврие кога врие ставете во печурките и кога повторно врие, оставете ги да се оладат и потоа Јадете 2-3 дена може да се чува во фрижидер долго време |
| Цитат и одговори |
Член од 11.07.2002 година
2.612 објави (0,4// ден)
Не го поставив горенаведеното прашање, но барав ваков рецепт со векови - БЛАГОДАРАМ
Верувам дека може подобро да ви се помогне доколку подетално го опишете проблемот. има разлика дали имате 1 килограм многу мали печурки и домаќинство со 2 лица, или 1 килограм џиновски печурки и шест лица што мора/можете да ги нахраните.
Член од 17 јануари 2002 година
1.596 објави (.20,23/ден)
Значи, тие се шампињони од средна големина и мислам дека ќе мора да ги јадам овие сами, бидејќи моето семејство не сака печурки.
Затоа сугестијата за обработка многу ми одговара, но и јас не сакам да замрзнам сè. Побарајте такво нешто, тепсија, рамертоф или салата.
Веќе најдов неколку предлози во базата на податоци, но можеби некој ќе знае нешто ново и вкусно.
Член од 15.03.2003 година
4.340 објави (0,67 ø/ден)
500 гр печурки, средни
400 гр кромид, грубо сецкан
3 чешниња лук, грубо исецкани
1 куп пиперчиња
2 лажици презла
2 лажици путер
Сол, бибер, шеќер
1 јајце
3 лажици крем фрајше, билки
1 голем морков
Подготовка:
Ставете ги печурките наопаку во соодветен сад за печење. Загрејте го путерот во мало тенџере и кратко наздравете презла во неа, прелијте ги со печурките. Добро измешајте го кромидот, лукот, пиперчињата, зачините, јајцето и кремот и не пире премногу ситно. Повторно зачинете по вкус и прелијте ги со печурките. Исечете тесни, тенки ленти од морков со лушпа и ставете ги над масата како решетка. Печен во рерна на 175 степени околу 15 минути. Со багета и зелена салата
Но, кому сакате да го понудите ова? Или јадете се сами?
Член од 11.07.2002 година
2.612 објави (0,4// ден)
сега воопшто не би имал проблем - замрзнување на дел од нив - печурките не се толку одлични за замрзнување, туку за сосови или нешто слично - може да добиете 200 гр. Замрзнете во мали делови.
Кисела малку печурки. Тогаш не останува многу.
Печурките се одлични во мелени јајца, омлети (денот може да го започнете со нив) - Никогаш не јадев печурки, мојот прв обид со печурки беше пржени печурки на компир салата - сега е едно од моите омилени јадења.
Малку повеќе работи со помали печурки - но изгледа убаво. Наполнете парчиња домат и малку песто, и печете кратко.
Сечете во салата, се разбира.
Тепсијата на Тила звучи многу добро (јас веќе го копирав) . но тоа е премногу за една личност и веројатно е премногу тешка за печурки за вашето семејство - можеби може да се модифицира. на пример, заменете дел од печурките со домати ?
Член од 22/10/2003 година
272 објави (ø0.04/ден)
можете да го користите за да го наполните шницелот. Додадете малку шунка и сирење, можете да наполните многу со тоа, вклучително и џебови за лиснато тесто, рифови, итн. Моите синови го ставија помеѓу 2 парчиња тост и го наздравија или понекогаш го пржеа во тавата. Оваа мешавина обично беше зачинета само со сол, бибер и црвена пиперка, но може да ја разликувате доста добро.
Член од 08.01.2003 година
203 објави (ø0.03/ден)
Можете да готвите вкусна сос од печурки, билки и крем и да служите со кнедли од леб или ориз.
За жал, немам рецепт при рака. Јас секогаш го правам тоа како што сакам.
Нешто вакво: Пржете ги печурките со кромид, зачинете со крем, магдонос, сол и црн пипер.
Јас всушност можев да го направам Јами повторно