Симптоми на Паркинсон и зошто е добра добрата исхрана Паркинсон-Форум Крајс Штајнфурт е
Фокусот овој месец беше на немоторните симптоми кај Паркинсоновата диета и исхраната. Две специјалистички написи од Др. Бетке и Др. Креге даде совети како подобро да се справиме со болеста.
Д-р Флоријан Бетке, главен лекар на Клиниката за неврологија на клиниката Ибенбурен, зборуваше за „Немоторни симптоми кај Паркинсонова болест“. Раните знаци на оваа болест може да вклучуваат мирисни нарушувања, запек, периодични движења на нозете - „Немирни нозе“ - и зборување за време на спиење, депресија и намален погон, болка во пределот на вратот и рамото, промени во пишувањето, нарушувања на говорот или потешкотии при одење. Може да се појави и депресија. Овие се подобруваат со земање L-Dopa, исто како што се случува во мозокот кога уживаме во нешто. Постоечката деменција на Паркинсон често се активира од инфекции како што се пневмонија или инфекции на мочниот меур. Откако овие ќе бидат третирани и ќе стивнат, деменцијата исчезнува. Нарушувања на спиењето може да бидат предизвикани од недостаток на железо. Треба да се надополнат резервите на железо, да се избегнуваат лекови што предизвикуваат нарушувања на спиењето.
Паркинсон започнува во цревата. Оттаму, патолошки преклопените молекули на протеините стигнуваат до мозочното стебло преку вагусниот нерв. Оваа болест може исто така да доведе до ненадеен пад на крвниот притисок и постои ризик од пад. За да се спречи ова, не треба одеднаш да се исправи, туку да седне за момент за да може циркулацијата да се прилагоди на промената на положбата. Носењето компресивни чорапи исто така има позитивен ефект тука. Физиотерапија и топлина помагаат при болка. Понекогаш е исто така важно да имате лекар за возење да утврдат дали сте способни за возење за да не ги загрозувате другите луѓе или себеси додека возите. Тој може да изрече забрани за возење и - доколку пациентот не е транспарентен - да го извести органот за патен сообраќај.
Д-р Питер Креге, специјалист по интерна медицина и дијабетолог на Медицинската клиника на клиниката Ибенбурен, зборуваше за „стомакот, цревата и исхраната“. Прегледот на преклопувањето на протеините во дебелото црево сега е можно ендоскопски. Заситените масни киселини, особено оние што се наоѓаат во палмите, предизвикуваат зголемување на масните наслаги во црниот дроб и во стомакот. Оваа шема на дистрибуција на маснотии ја фаворизира инсулинската резистенција, а со тоа и развојот на дијабетес тип 2. Палмините масти се содржат во многу храна, на пример, во сите маргарин и масти што можат да се шират, бидејќи во спротивно овие би биле течни. Алтернативно, путер или крем сирење може да се користи како намаз. Внесувањето на протеини е од суштинско значење. Го има во многу намирници. Репер за вредноста е целото јајце со 100%. Ова е проследено со кравјо млеко, соја млеко, говедско месо, компири, ориз, пченка, пченица и грав. Се прави разлика помеѓу „брзи“ протеини како што се протеин од сурутка (104% валентност) и „бавни“ протеини како што е казеин.
Од 30-та година, процентот на телесни масти се зголемува и од 70-та година, распаѓањето на скелетните мускули започнува со 1% годишно. Истражувањата покажаа дека конзумирањето протеини ја подобрува мускулната сила и функциите на нозете. Кога џвакањето не работи на тој начин, протеините се добра алтернатива. Потрошувачката на шеќер е исто така важна за здравјето. СЗО препорачува да не се трошат повеќе од 50 g на ден. Просечната потрошувачка кај германските мажи е 78 g на ден, за жените 61 g на ден, додека за Американците е околу 170 g на ден.
Во индустријата, пченкарен сируп и гликозен сируп добиен од скроб (пченка, пченица) преку хемиска реакција често се користат за засладување, бидејќи се поевтини од шеќерот за домаќинство направен од шеќерна репка. Важно е да ги разгледате состојките на храната, бидејќи шеќерот често се крие во готовите производи, дури и во оние од кои не би очекувале. Безбедно решение е сами да ја подготвувате храната. (НК)
Повеќе информации:
→ Др. Креге: Вести за исхраната
(Powerpoint презентација, 35 страници, PDF, 1,7 MB)