Син чај од растение пишам од пеперутка Совршен ладен чај за лето
Игра на бои: Ако додадете лимон, синиот чај станува виолетова (десно).
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Чај во лето? Не звучи особено примамливо на почетокот. Но, сега откривме трендовски пијалок кој не само што се пие во Африка, туку и во многу жешки земји во Југоисточна Азија - и исто така изгледа убаво: чај од грашок од пеперутка.
Синиот чај се подготвува кога топла вода се истура врз цвеќето на синиот клиторис (грашок од пеперутка).
Потоа оставете чајот да се олади и додадете агруми или минерална вода, на пример. Како леден чај, тој е мега освежувачки во лето и ја гаси жедта.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Вака чајот станува виолетова
Во зависност од тоа со која состојка ќе го измешате чајот, тој потоа ја менува својата боја - со лимон или вар, на пример, станува виолетова и со минерална вода станува малку сивкава боја.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Но, можете да направите многу повеќе со чајот - можете да го користите за да обоите прилично сè, сино, од десерти до пудинг од ориз и чиа до коктели, без употреба на хемиски бои за храна.
Цветни како украс за смути и салати
Цветот на грашокот од пеперутка е особено популарен во Newујорк, бидејќи никој друг, освен светски познатиот слаткарен готвач Доминик Ансел - пронаоѓач на кронут (мешавина од крофна и кроасан) - повторно го открил растението и го користи за да поттикне креативни десерти.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Цветот изгледа одлично и како прскање на боја во салата или во сад за смути.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Како работи цветот од грашок од пеперутка?
Во традиционалната ајурведска медицина, растението грашок од пеперутка се користи многу често, бидејќи се вели дека има многу позитивни својства. Меѓу другото, треба да го направи поотпорен на стрес и да ги подобри перформансите на меморијата.
Друг факт е дека цветовите го содржат истиот флавоноид што го има во боровинките и малините, има антиоксидативно дејство - и затоа се вели дека го забавува процесот на стареење.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Како има вкус чајот направен од цвеќе од грашок од пеперутка?
Во Тајланд се пие засладен со палма шеќер. Ако го пиете чајот директно, вкусот е сличен на оној на црниот или зелениот чај.
Каде можам да ги набавам цвеќињата?
Дали планирате одмор во Тајланд или друга земја во Југоисточна Азија? Совршено! Бидејќи таму цвеќињата се нудат ефтино на многу пазари.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Синиот клиторис во Германија можете да го добиете во продавници за здрава храна, во добро снабдени продавници за чај или преку Интернет.