Сирење Адигеј - вметнете

Денес на полиците на продавницата може да се најде широк спектар на различни сорти сирење. Едно од најпопуларните беше сирењето Адиге, чии придобивки се докажани со векови. Што е корисно адигешко сирење и што заслужува признание?

Корисни својства на адиге сирење

За почетници, малку дигресија во техниката на готвење на овој вид сирење. Направен е од мешавина од овчо и кравјо млеко со додавање на различни видови серуми кои веднаш ја ограничуваат масата. Содржи голем број минерални соли кои лесно се апсорбираат од организмот. Меѓу нив: фосфор, магнезиум, железо, цинк, бакар, калиум, калциум, натриум сулфур и железо. Покрај тоа, содржи многу витамини: ретинол, аскорбинска киселина, бета-каротен, Б, Д, Х, Е витамини и амино киселини. Со само 80 грама сирење на ден, ќе обезбедите дневна стапка на повеќето хранливи материи.

Адигевото сирење се однесува на нешто солено, а тоа значи дека може да го јадат и жени со висок или нестабилен крвен притисок. Голем број на корисни бактерии помагаат во обновувањето на природната микрофлора на цревата, што придонесува за негово чистење. Научниците исто така докажаа дека сирењето Адиге е природна форма на антидепресив затоа што содржи значителна количина триптофан што помага во нормализирање на расположението, подобрување на спиењето и ублажување на анксиозноста и вознемиреноста.

Адиге сирење со слабеење

Овој вид сирење се однесува на меки сорти, а тоа значи дека нема висока калориска вредност (нешто повеќе од 300 kcal на 100 грама производ). Со сите позитивни својства, може да се јаде и додека седите на диета, додека не се плашите да се подобрите.

---