Сиулама од печурки, рецепт за пост - Рецепти со inaина Брадеа
Сиуламата со печурки, едноставен, посен рецепт, отсекогаш била една од моите омилени јадења. Со топла палента или свеж леб покрај неа, дозволете ми да го соберам целиот тој свиленкаст сос од чинијата! Мојата печурка циуламаауа не е бела, туку златна и слатка, од моркови.
Обожавам печурки, каков било вид на печурки, и ги подготвувам во десетици вкусни рецепти: јадења, салати, гарнири, супи и чорби, јадења од секаков вид, ги зачувувам за зима, во масло, оцет или ви правам закуска печурки. лижи ги прстите!
Моите рецепти за печурки се тука, Ве поканувам да ги прелистате. Еве неколку примери:
Кои состојки ги користиме за Mushroom Ciulama, едноставен, посен рецепт?
- 1 кг печурки
- 1 кромид
- 1 мал морков
- 1-2 чешниња лук (по избор)
- 3-4 лажици масло
- сол, бибер, морско оревче
- копра и свеж магдонос
- 1 лажица брашно
Како да се подготви циуламаауа од печурки, рецепт за пост?
Ставете го маслото во тенџере, додајте ситно исечен кромид, рендан морков и 50 мл вода и оставете го да се крчка, на тивок оган, додека водата не се намали.
Сега додадете ги печурките, доколку се поголеми, исечете ги на парчиња, на половини, на 4, по ваш избор, а ако се мали, може да останат цели.
Посипете сол сега и ставете го капакот, оставете го да се крчка на тивок оган. Од солта, печурките го оставаат својот сок, така што нема потреба да се додава вода.
Кога водата ќе падне, вкусете ги печурките и доколку сакате повеќе да навлезат, додадете малку повеќе вода (околу 50 мл) и оставете ја истата, покриена и на тивок оган, да се крчка.
Измешајте 1 лажица брашно со 100 ml вода и прелијте ги со печурките. Сега додадете пиперка, морско оревче и ситно мелен лук.
Промешајте и оставете да зоврие, а потоа веднаш исклучете го огнот.
Посипете со ситно сецкани зеленило.
Послужете топло или ладно, со сецкани зеленило одозгора, може да се сервира со топла палента или свеж леб, ако не сте на диета.
Совет од inaина Брадеа
За ништо на светот, не послужувајте топол леб со него, не го натопувајте лебот во тој густ и сладок мирис на сос, бидејќи тоа создава зависност и диетата отиде на вода во саботата.
Ви препорачувам да го пробате рецептот за чорба од печурки, уште еден вкусен рецепт и многу лесен за правење. 🙂
Без разлика дали ви се допаѓаат моите рецепти или не, ве молиме оставете коментар подолу за да ме известите дека минавте низ моето виртуелно поле. Нудам неделна книга, со ждрепка, на оние кои оставаат коментари - видете овде .
Рецепти со inaина Брадеа »Рецепти» Сиулама од печурки, рецепт за пост