Слабеење преку диета со високи јаглени хидрати и малку маснотии - PDF бесплатно преземање

Медицинска клиника Главен лекар во окружната болница Фрајберг Др. Работната група на Питер Хиен за исхрана Намалување на телесната тежина преку диета со висока содржина на јаглени хидрати и малку маснотии Со диета со висока содржина на јаглени хидрати и малку маснотии (кратко KFE) не се бројат калории. Можете дури и да го јадете полнењето со сложени јаглехидрати. Јадете што е можно помалку маснотии - и наместо тоа јадете сложени јаглехидрати. Оваа диета се дискутира подолу. 50% од луѓето кои ја спроведуваат оваа диета можат успешно и одржливо да изгубат тежина. 1 јаглехидрати. 2 масти. 3 белки. 4 Физичка активност и мускули. 5 Општи совети и заклучок. 6 Предложено мени.

преку

Тешко е можно да се собере вишок тежина преку диета со јаглени хидрати. Директната конверзија на јаглехидрати во маснотии е неефикасна и тешко е да се добие прекумерна тежина. Заради големите количини на храна теоретски потребни за ова, во пракса KFE ја намалува тежината. Јаглехидрати наместо маснотии: - Помалку калории по единица тежина. - Брза ситост поради големи количини храна. - Долготрајно чувство на ситост со сложени јаглехидрати - јаглехидратите не се или тешко се претвораат во маснотии. Масти плус јаглехидрати што брзо се апсорбираат: Комбинацијата на брзо апсорбирачки јаглехидрати со маснотии е особено неповолна; овие се на пр. Хамбургер со кола, карин со ролни од леб, кнедли од леб со масен сос, ролни од колбаси, итн. Потребното за енергија се исполнува брзо и маснотиите веднаш се претвораат во маснотии на телото. Комбинацијата со алкохол е уште понеповолна. Ова се претпочита метаболизирано, така што согорувањето на телесните масти се забрзува уште повеќе (пример: ролни од пиво и колбаси).

Повеќе од 40% од просечниот внес на калории во Германија доаѓа од внесот на маснотии. Тоа е колбас, месо, сирење, путер, масти и масла. Луѓето со прекумерна тежина трошат повеќе од 45% од изворите на енергија во нивната исхрана како маснотии. 45% калории од маснотии во исхраната значат околу 100-130 гр маснотии дневно. Помалку би било точно, тоа е околу 1 g/kg/ден, т.е. околу 1/2 до 2/3. Ако ја испуштите оваа излишна маст без замена, би изгубиле приближно 15-20 кг годишно. Ако требаше да ја замените количината на маснотии по тежина со соодветна количина јаглехидрати, тоа сепак ќе беше повеќе од 7-10 кг/година. Значи, се сведува на намалување на маснотиите - како го правиш тоа? Неколку совети за намалување на маснотиите се наведени во табела: Најдобро избегнувајте колбаси: Претпочитајте: наместо: - Посна шунка наместо салама или слично - Колбас од живина наместо нормални видови колбаси. - Телешко говедско месо наместо колбас што може да се шири. Обрнете внимание на содржината на маснотии во млечните производи: дадете предност. наместо: - млеко со маснотии, наместо полномасно; (со 250 g/d ова ќе ја намали тежината за 3 kg годишно). - Матеница и кефир наместо полномасно млеко. - Намалено масно сирење наместо редовно сирење. (50% F.i.Tr одговара на вкупно 15%). - Полумасен путер наместо нормален путер. - Полумасен маргарин наместо нормален маргарин.

Изберете медитерански начин на јадење: - Многу вода во карафата со оброкот. - Започнете со салата. - Потоа многу шпагети во сос од домати. - Пиците не мора да пливаат во масло. - Облечете ја салатата со малку масло, на пр. Промешајте оцет со сенф. - Користете туна во сопствениот сок, а не во масло. - Морска риба наместо месо. Важно е да се осигурате дека консумирате доволно есенцијални масни киселини. Недостаток на овие важни супстанции создава желба за маснотии. Значи, ако не јадете доволно есенцијални незаситени масни киселини, постојано сте гладни за маснотии. Нешто како ова може да се случи ако се држите до таканаречената брза храна (каривурст, хамбургер, итн.) Или јадете само срдечна храна во домашен стил (свинско зглоб, колбаси, итн.). Прекумерното внесување маснотии со недостаток на есенцијални масти создава глад за маснотии. Значи, мора да вклучите есенцијални, незаситени масни киселини во вашата исхрана. Овие се на пр. Во морска риба, ореви, семки од сончоглед, авокадо и маслиново масло.

Потребата за протеини е 0,7-0,9 g/kg/d. На децата и бремените жени, како и на пациентите со дијализа им треба двојно повеќе. Во Германија се јаде повеќе од 2 g/kg/d. Што се однесува до намалувањето на телесната тежина, ова е важно доколку големата потрошувачка на протеини е исто така поврзана со голема потрошувачка на маснотии (колбаси, хамбургери, месо, итн.). Со диети со ниска енергија (FDH итн.) Мора да се осигурате дека се трошат околу 0,7-0,9 g/kg/ден протеин со цел да се спречи распаѓање на мускулите пребрзо. Засегнатото лице исто така мора да биде физички активно, така што изедениот протеин го користи организмот за одржување на мускулите. Физичка активност и мускули Потрошувачката на енергија на една личност може да се пресмета со помош на комплицираната формула од Харис и Бенедикт. Сепак, индивидуалното барање за енергија на ден не може прецизно да се пресмета. Помошниците за проценка се доволни. Со зголемување на возраста, потребата се намалува. Од 20 до 60 годишна возраст, потребата паѓа за 1/3.

Закуска: Двопек тарлети 2 парчиња. Двопек 100 гр овошен коктел (конзервирана) малку засладувач за топење торта 30 гр јаглехидрати 140 килокалории овошен коктел Истурете во сито и исцедете го. Дистрибуирајте го овошјето на двопек. Загрејте малку од сокот и згуснете со глазура од торта. Раширете рамномерно преку овошните курви и оставете ги да се оладат. Вечера: Камберт леб и сурово јаболко и морков: 1 парче леб од интегрално жито 1 парче мешан леб 10 гр полумасен маргарин 30 гр камембер (30% пр. Д-р) ½ јаболко 120 гр моркови 50 гр ендив 50 гр јогурт со малку маснотии Сол, бибер, лимон, кари 1 лажица сецкан Ореви 12 гр маснотии 57 гр јаглехидрати 400 килокалории Излупете јаболка и моркови и изрендајте грубо. Исечете ја зелената салата на ситни ленти. Измешајте сè и наредете на чинии. Направете прелив од јогурт, сол, лимон пипер и кари. Се шири преку сировиот зеленчук и се посипува со сецкани ореви. Вкупни калории: 1674 килокалории Содржина на јаглени хидрати: приближно 60% Содржина на маснотии: приближно 30%