Слабејте како боговите - час за консултации на доктор Штуц

Лекција за диета Ешбахер 153. Калинката, храната на боговите, е симбол стар илјада години. Откријте го за да изгубите тежина и да уживате.

Калинката практично не постои во традиционалната швајцарска кујна. Спротивно на тоа, тој е неопходен во индиската, турската, иранската и либанската кујна. Симболичкото овошје веќе се споменува во Библијата и во Куранот. Во грчката митологија и во христијанскиот среден век, калинката постојано играла посебна улога, како храна на боговите или како симбол на моќта на грбовите и сликите. Дрвото од калинка се залагаше за плодност, младост, loveубов и убавина илјадници години.

Сезоната на калинка трае од септември до декември. За тоа време, тие се собираат во најважните растечки земји на блискиот и блискиот исток и во медитеранскиот регион. Патем, некои дрвја калинка напредуваат и на отворено во Тичино околу езерото Маџоре. Тие не прават никакви барања за почвата и се многу отпорни на суша.

Бидете внимателни со црвениот сок

Внатрешноста на калинка, со максимален дијаметар од околу десет сантиметри, е поделена на вдлабнатини на овошје со wallsидови. Тие содржат аголни јадра со големина на зрно грашок, околу 400 до 600 по овошје. Кога калинка е зрела, јадрата на семето е опкружена со месести слој. Бидете внимателни со црвениот сок! Калинката содржи танинска киселина. Дамките тешко можат да се отстранат од облеката. Семето на плодот на боговите може да се отстрани со лажица. Или го исечете овошјето на половина и ги нокаутирате семето.

Овошјето со црвена крв содржи многу голем спектар на секундарни, антиоксидативни растителни супстанции како што се флавоноиди и полифеноли и есенцијални, ретки масни киселини. Богато е и со калиум, калциум и железо, како и разни витамини. За калинка се вели дека има заштитен ефект од кардиоваскуларни заболувања и хронично воспаление, но тоа не е докажано. Плодот на боговите е сè уште здрав. И за губење на тежината секогаш е погодно како дел од медитерански ориентирана диета. Кернелите содржат 80 проценти вода, тешко маснотии, малку диетални влакна и малку овошје и гроздов шеќер, но овие се ослободуваат само полека.

Така се прави:

Калинката се смета за егзотично овошје и е целосно неоправдано запоставена во швајцарската кујна.
Семето на калинка се антиоксидантни централи. Неговиот заштитен ефект врз човечкиот организам е посилен од оној на црвеното вино.
Калинката е идеална за подобрување на главните оброци, во смисла на вкус и ситост.
Зелените салати, овошните салати и десертите може да се рафинираат со семки од калинка.
Или, можете да ги мешате здравите јадра со природен јогурт или, уште подобро, со мусли за појадок.
Во земјите каде калинката е родена, јадрата често се служи со дивеч, живина и печено месо.
Или масата на калинка се користи за подготовка на маринади од месо и сосови.
Сокот од калинка има и одличен вкус. Во земјите околу Средоземното Море, тој е популарен за прочистување на крвта и намалување на нивото на холестерол.

Заклучок:

Цветкаво дрво е толку раскош што треба да се сади во градината, под услов некој да има привилегија да има климатски заштитена локација што не е изложена на студ. Ако ова не биде одобрено, најдоброто нешто што треба да се направи е да бидете маѓепсани од нејзините плодови во секоја прилика.

Наш совет:

Бестселерот „Диета со Aeschbacher“, том 1 и том 2 сега може да се купи во нашата продавница. Тоа се 400 страници за слабеење, со 100 лекции и 10 успешни приказни.