Слабејте полни со маснотии; HOGAPAGE продавница

Одлична книга за готвење кето

информација за продуктот

  • Издавачка куќа ЕМФ
  • ISBN 978-3-96093-450-9
  • 1-то издание 2019 година
  • Риба enен
  • 336 страници
  • Формат 26 х 21 см, тврд повез

Совет за рецепт: плескавица со лосос со ајоли и лиснат зеленчук

полни

Ако се прашувате дали храната со малку маснотии со јаглени хидрати со многу маснотии навистина има добар вкус: Да, тоа го прави - и како. Но, пробајте сами. Еве еден вкусен предлог рецепт за готвење од „Изгуби полно со маснотии“.

2 порции/време на подготовка: приближно 10 минути/време за готвење: 10 минути
Макронутриенти: 59% маснотии, 32% протеини, 9% јаглехидрати
Информации за исхраната: kcal: 471; F: 31 g; EW: 38 g; Вкупни јаглехидрати: 10 g; БС: 2 g; N-KH: 8 гр

Состојки:

  • 20 гр свинска кора
  • 350 гр лосос со квалитет сашими, сецкан *
  • 1 куп кромид, зелените делови се сечат на прстени
  • 1 лажица масло каперси
  • 1 лажица рен (готов производ)
  • 1 лажица сенф Дижон
  • сол
  • свежо мелен црн пипер
  • 1 лажица масло (алтернативно Ги)
  • 170 гр мешан лиснат зеленчук
  • 1 лажица масло МЦТ (алтернативно масло од октан на мозок)
  • 2 лажици мајонез масло од авокадо
  • свежи пиперчиња ролни за гарнир

* Авторот претпочита да користи суров лосос, кој вообичаено е достапен во одделот за риби. Исто толку лесно можете да извадите претходно зготвен лосос од конзервата.

Подготовка:

Смечете ги свинските кори во процесорот за храна до големината на лебни трошки.

Во голема чинија за мешање, измешајте го лососот со млад кромид, каперси, рен, сенф од Дижон и распарчена свинска кора и зачинете со сол и црн пипер. Со рацете обликувајте ја смесата во две хамбургери со дебелина од 2,5 см и ставете ги на чинија во фрижидер 10 минути.

Загрејте тава или тава на скара на среден оган, оставете го маслото да се загрее во него и потоа додадете ги пакетите. Пржете од двете страни 4-5 минути.

Поделете го лиснатиот зеленчук на две чинии и облечете се со масло од МЦТ, сол и бибер. Ставете ги сварените паштети од лосос на салатата и украсете со мајонез и пиперчиња.

Ние од HOGAPAGE се надеваме дека уживате во готвењето и ќе уживате во вашиот оброк.