Смути Тенок чудо од блендерот Петра
Бидејќи нашите холивудски омилени користат смути, овошните пијалоци се на усните на сите. Овошјето, зеленчукот и здравите додатоци како што се суперхрана сега се мешаат подеднакво во lyујорк и Токио како во Хамбург или Минхен. И миксер станува алатка за покажување во домашната кујна. Но, што всушност можат да направат смути?
Берлинскиот нутриционист Кристин Бортор е запознаен со трендот на смути. На нејзините патувања низ Централна Америка, Океанија и Југоисточна Азија, таа собра над 1.000 рецепти за смути. Во својот блог за храна таа редовно го избира „смутито на неделата“. Најважното правило: „Сè што може да се јаде сурово е дозволено во миксер. За витамини богати
Пробајте ги рецептите на Алмасед за вкусни и здрави смути на fürsie.de.
Овошните смути треба да се комбинираат живописно. Колку е повеќе шарено овошјето, толку е поразновиден спектарот на хранливи материи. “Важно е кожата да остане осветлена секогаш кога е можно. „Бидејќи витамини и антиоксиданти се наоѓаат во лушпата или директно под неа.“ И тие го имаат сето тоа: Антиоксидансите што ги содржат се спротивставуваат на стареењето на клетките и ги заробуваат т.н. Тие произлегуваат од оксидативен стрес, токсини во животната средина или луксузни добра како што се кафе, тутун и алкохол.
Право смути за секој погодок?
„Сè повеќе луѓе сакаат да изгубат тежина со смути, да добијат тон облик или да ја намалат големината на струкот. Ова е голема тема, особено во летната сезона “, вели екотрофологот. Смути не се производи за слабеење, но додавањето на неколку состојки во нив може да има позитивен ефект врз вашата фигура. „Ако сакате да изгубите тежина, треба да збогатите пијалаци со согорувачи на маснотии. Тука спаѓаат мешунките од чили, бидејќи нивната природна топла супстанција капсаицин го стимулира согорувањето на мастите и ја зголемува телесната температура. Како резултат, телото троши повеќе енергија од масните клетки “, објаснува експертот. Вистинската состојка доаѓа од светот на суперхрана: Ако додадете прав Лукума, ќе добиете малку слатко смути и ќе направите нешто добро за нивото на шеќер во крвта. Нутриционистот: „Во споредба со шеќерот во домаќинството, Лукума има предност што правот направен од егзотично тропско овошје тешко влијае на нивото на шеќер во крвта. Ова значи дека нема желби подоцна. “Суперхраната Лукума е достапна како прашок во специјализирани продавници. Тенкото смути на Кристин Бортор има само 150 килокалории и се состои од црвено јаболко, пет јагоди, црвена салата, црвено чили, лажичка прашок Лукума и цртичка од бадемово млеко.
Посипете со шеќер, фунта со белка од јајце
Смути нема да го наруши биолошкиот механизам во нашето тело: само оние кои заштедуваат калории од маснотии и шеќер ќе изгубат тежина. Затоа треба да избегнувате шеќер кога правите смути. Наместо тоа, експертот за исхрана користи стевија во нејзините рецепти. „Тоа е секако слатко и има нула калории.
Согорувањето на маснотиите значи и спортување. „Еден час џогирање согорува до 1.000 килокалории“, знае експертот. Но, само оние кои консумираат доволно протеини можат да градат мускули од нив. „Предноста на мускулите е: ткивото изгледа поцврсто, обликот на телото е подобар и мускулите согоруваат повеќе калории дури и за време на спиењето.“ Затоа, хоби џогерот ги мами смуди со извори на растителни протеини: „Млеко од соја или млеко од бадем нудат вреден протеин. Протеинот од коноп е исто така добра, веганска алтернатива. ”Нејзиниот трик: Едноставно, направете млеко од бадем сами. „Тогаш знам што има внатре и моето смути се претвора во тресење на мускулите!
Тенок го прави она што е зелено
„Секоја трета личност го збогатува своето смути со овошни прав или суперхрана“, вели експертот за смути. На врвот на хит-листата се зелените додатоци: јачменска трева, моринга и хлорела. Факт е: Прашокот од растението Моринга обезбедува четиринаесет пати повеќе калциум од млекото. „Ова е она што му е потребно на телото за здрави коски и заби.“ За возврат, вредна фолна киселина е достапна од јачменска трева и пет пати повеќе железо од спанаќот. За нејзините зелени смути, Кристин Бортор меша алги хлорела со цикорија и кисело јаболко од баба Смит. Сосема различно смути за здравјето е на програмата еднаш неделно: „Круша, органско киви со кора, зелена салата, кокосова вода и по една лажица морнига, јачмен трева и хлорела“. Зошто алги? „Алгите од хлорела се богати со витамин Б12 и железо. За жените важни за формирање на крв “.
За бустери и регенерација на клетките
„Летното сонце ја нагласува кожата и косата“, предупредува експертот. Но, нејзиниот рецепт за убавина не доаѓа од теглата со крем, туку од производителот на смути: „Целата моќ на зрната какао е во вкусните необработени ресни какао. Потрошувачката на сурово какао го крева расположението и го зголемува метаболизмот на шеќерот. Антиоксидансите содржеа и забавено стареење на кожата и го зајакнуваат формирањето на клетките. "За здраво смути кое не само што е добро за кожата, туку исто така обезбедува и маснотии неопходни за сјајна коса, експертот за нутриенти во ну3 препорачува оваа мешавина: Лубеница и лажичка кокосово масло. Содржи масни киселини кои ја хранат кожата и косата одвнатре и обезбедуваат сјај “.