Снег мус; Рецепт за пита со цреши

Фото: Јадете клуб/Изабел Триемер

Кафе, какао и цреши - со оваа комбинација ништо не може да тргне наопаку со тортата со мус снег

Изгледа комплицирано - но тоа е многу лесно да се направи со рака. Со оваа прекрасна торта од мус на снег, не само што е исправен, туку и вкусот е вистинско уживање. Слаткиот десерт добива многу посебен удар од тајната состојка кафе.

Состојки за 16 парчиња:

125 мл јако, варено кафе
425 гр шеќер
сол
75 гр какао во прав (незасладен)
4 јајца (М)
125 гр путер
3 кесички ванилин шеќер
150 грама брашно
2 лажички лажички прашок за пециво
100 мл млеко
1 чаша вишни (исцедена тежина 350 гр)
1 натрупана лажица пченкарен скроб
2 пакети агент за поставување крем
500 гр шлаг

По порција околу:

320 kcal
18 гр маснотии
34 гр јаглехидрати
5 g протеини

Време на подготовка:

60 минути (плус 50 минути време за печење и 1 час ладење)

И ова е како се прави:

За сирупот од кафе, донесете го кафето, 100 гр шеќер и малку сол. Мешајте 50 гр какао со жица за матење и оставете да врие околу 3 минути. Тргнете го тенџерето од шпоретот и оставете го сирупот да се олади.
Одделни јајца. Победете белки и малку сол додека не се вкочанат. Постепено истурете 200 гр шеќер и продолжете да матите додека не се раствори шеќерот. Измешајте путер, 125 гр шеќер, 1 нотка сол и 1 пакет ванилин шеќер додека не стане крем. Промешајте жолчки од една по една. Измешајте го брашното, прашокот за пециво и 25 гр какао. Мешајте наизменично со млекото. Истурете половина од тестото во подмачкана тава со форма на пружина (26 см) и измазнете ја. Лабаво распоредете половина од смесата со маренги врз тестото. Печете во загреана рерна (електричен шпорет: 180 ° C, рерна на вентилаторот: 160 ° C, гас: ниво 2) околу 25 минути. Извадете и оставете малку да се излади. Олабавете го дното од калапот. Печете втора подлога од остатокот од тестото и маренги. Оставете ги дното да се оладат.
За компот, исцедете ги вишните и соберете го сокот во тенџере. Измешајте го пченкарен скроб со малку вода додека не се изедначи. Врзете го сокот со него. Промешајте ги црешите. Оставете го компотот да се олади.
Измешајте го средството за крем и 2 кесички ванилин шеќер. Изматете го кремот додека не стане тврд, истурете во смесата со шлаг. Измешајте 2 лажици сируп од кафе. Ставете прстен за торта околу основата. Ставете компот од цреша на средина на основата и намачкајте го одозгора. Се шири кремот на неа. Посипете 4 лажици сируп одозгора и промешајте со вилушка во вртење. Ставете го вториот кат на него. Изладете ја тортата околу 1 час. Прелијте го остатокот од сирупот над тортата.

Во овој рецепт ги имаме тие Торта од снег мус подготвени со цреши. Летна варијанта со јагоди е исто така вистинско кулинарско задоволство. Испробај го!

Додуша, вкусната торта од мус за снег, за жал, одзема многу време. Побрзо е со овие рецепти за веднаш подготвени колачи и пити:

Слика на билтен за рецепти за жени

Фини, едноставни и брзи рецепти? Потоа, регистрирајте се за сликата на билтенот за рецепти за жени. Нашите најдобри рецепти за оваа недела потоа ќе ви бидат испратени по е-пошта и бесплатно.

Дефинитивно треба да ја пробате и оваа торта. Сирењето торта од страциатела не само што е вкусно, туку рецептот е погоден и за луѓе кои штотуку почнаа да се печат.

Кафето и десертите се навистина одлично дуо. Доколку ви се допадна нашата торта, треба да пробате и празнично торта од кафе и чоколадо или оваа торта капучино со цреши.

Можете да најдете уште повеќе вкусни колачи и софистицирани рецепти за десерти на нашите тематски страници.

Тука ќе најдете препораки за филмови, божиќни рецепти и креативни идеи за размислувачката сезона на доаѓањето.