Сок од портокал, здрав избор.Висок Ц.
Нова научна студија ги докажува здравствените придобивки на сокот од портокал.
Одамна е познато и научно докажано дека сокот од портокал е подеднакво здрав како и овошјето од кое е направен. Како што дознаа истражувачите од Универзитетот во Хоенхајм во 2015 година, човечкото тело може да апсорбира и преработува витамини и секундарни растителни материи како каротеноиди многу подобро од сок отколку од свежо овошје.
Сокот од портокал му обезбедува на организмот важни микроелементи кои го зајакнуваат имунитетот, спречуваат кардиоваскуларни заболувања, придонесуваат за видот и здравјето на очите и можат многу позитивно да влијаат на состојбата и изгледот на нашата кожа.
Сокот од портокал ги намалува нивоата на урична киселина
Но, има повеќе добро во сокот од портокал, како што покажуваат две неодамнешни студии на универзитетите во Кил и Хоенхајм: Течното овошје може да ви помогне да изгубите тежина и исто така го намалува ризикот од болести на гихт.
Во првата студија, истражувачката група околу проф. Рајнхолд Карл, носител на столот за технологија и анализа на растителна храна на Универзитетот во Хоенхајм и проф. Ања Боси-Вестфал, раководител на Институтот за исхрана на луѓето при Универзитетот Кил, Универзитет Кристијан-Албрехтс-Универзитет Кил, испитаниците испиле околу 1,2 литри сок од портокал на ден, две недели и го испитале развојот на нивото на урична киселина во крвта и урината. Резултатите зборуваат сами за себе: дури и при голема потрошувачка, сокот од портокал не доведе до зголемување на нивото на урична киселина во крвта, напротив: концентрацијата на супстанцијата што се смета за причина за гихт се намали кај алкохоличарите со сок од портокал.
Можни причини за овој ефект се зголемениот внес на витамин Ц преку сок, како и вредни секундарни растителни материи, особено хесперидин.
Ако имате чаша сок со вашиот оброк, може да ви помогне да изгубите тежина
Во втората студија, истражувачите го испитале влијанието на редовната потрошувачка на сок врз развојот на телесните масти. И тука, испитаниците опфатиле околу 20% од нивната дневна потреба за калории со околу 1,2 литри сок од портокал.
Резултатите зборуваат сами за себе: никој од учесниците не добил тежина. Кај оние учесници кои пиеле сок директно со оброци, спонтаниот внес на енергија додека јадел се намалил: чаша сок од портокал со појадок, ручек или вечера може дури да предизвика губење на телесните масти.
Сокот од портокал може да ви помогне да изгубите тежина и да го намалите ризикот од болести на гихт
5 на ден олеснети: една чаша сок од портокал може да замени порција овошје
Сокот од портокал е вреден извор на калиум, фолна киселина, витамин Ц, каротеноиди и полифеноли во добра биорасположивост и може да биде вреден додаток на вашата дневна исхрана. Под мотото „5 на ден“, Германското друштво за исхрана (ДГЕ) препорачува пет порции овошје и зеленчук на ден. Според научниците, дел од тоа би можело да биде чаша овошен сок. Една чаша сок од портокал може да биде практичен и пријатен додаток и вреден придонес за здрава и урамнотежена исхрана, особено за секој што се бори да постигне „5 на ден“ во секојдневниот живот. Количината препорачана од ДГЕ за порција овошје е веќе постигната со мала чаша овошен сок (150 мл).