SoLaWi Дахлум; Сирење пита (ΤΥΡΟΠΙΤΑ)

за 4-6 лица

solawi

состојки

  • 400 гр фета
  • 400 гр урда (зрнесто)
  • 2 јајца
  • 1 белка од јајце, претепана
  • 1 чаша павлака
  • 1 лажица свежа нане или анасон (зачинет анасон), сецкан
  • 400 гр тесто фило (видете посебен рецепт)

подготовка

Рачно грубо измешајте ги јајцата, сирењето, павлаката и билките.
Расукајте половина од тестото и измијте ја тавата за печење (на пр. Тава со пролет или рамно тавче) со масло. Одозгора ставете половина од тестото фило и распоредете го филот со сирење.
Ставете ја другата половина од тестото одозгора и лесно исечете. Се шири изматената белка од јајце на капакот и се посипува со семето од сусам. Печете 40 минути на 180 ° додека не поруменат.

Варијација: Расукајте го тестото, исечете кружни (10-15 см) листови тесто со мала чинија. Наполнете го ова со сирењето. Преклопете половина круг и добро затворете ги аглите (преклопете се едни на други и цврсто притиснете). Испечете ги исполнетите кнедли во тава со масло.

Најдобар вкус е млак или разладен. Сирење-пита или сирење-спанаќ-пита се служи насекаде на Крит како гарнир и може да се јаде многу добро со разни салати или како почетник.

SoLaWi Дахлум: нов краток филм од NDR

Во краток придонес кон програмата „Лотарија за бинго околина“ можете да видите како работи SoLaWi Дахлум.

Датуми за запознавање

како што се обиколки на фарма, ќе се одржат само во 2021 година. Генералното собрание е одложено за пролет 2021 година. Можете да дознаете повеќе за ова во „Настани“. Ако имате какви било прашања: пишете ни на организацијата@solawi-dahlum.de

Може да не најдете овде

адреса
SoLaWi Дахлум
Сидлервег 1
38170 Велики Далум