Совети; 8 работи што ги мамите; Треба да знаете за јагоди
Овие факти може да го изненадат дури и најголемиот фанатик од јагоди.
Сите сакаат јагоди! Свежото црвено овошје е кулинарски нагласок во пролет и лето во оваа земја. Еве 8 работи што дефинитивно треба да ги знаете за јагодите!
Најдоцна од мај до јули, можете да купите свежи јагоди од локалното одгледување - ако тоа не е одлична вест! 'Llе ти кажеме 8 возбудливи работи што треба да ги знаете за јагодите - Од витамини што ги содржи до совети за купување и складирање.
Ова се работите што треба да ги знаете за јагодите
1. Јагодите се навистина толку здрави
Сочно, вкусно и здраво згора на тоа - не може да биде многу подобро. Всушност, јагодата е вистински сеопфатен талент: богата е со калциум, калиум, железо, магнезиум, фолна киселина и исто така импресионира со својот антиоксидативен ефект, кој не само што помага во заштита на клетките, туку помага и во спречување на болести како што се болести доколку се консумираат доволно Ракот, астмата и Алцхајмеровата болест можат да делуваат. Јагодите се една од оние 15 намирници кои се богати со антиоксиданти.
Но, тоа не е сè! Сто грама јагоди содржат повеќе витамин Ц отколку истата количина лимони. Возрасните кои јадат 150 грама вкусно, црвено овошје, дури и целосно ги покриле дневните потреби за витамин Ц - и тоа со минимален внес на калории.
2. Ниско ниво на јаглени хидрати? Толку калории имаат јагодите
Јагодите се 90 проценти вода, така што има само 32 калории на сто грама, што е навистина добра вест.
Регистрирајте се сега за сликата на билтенот за жени
Нашите најдобри вести, загатки, рецепти и водичи за оваа недела за вас преку е-пошта и бесплатно.
Но, како е всушност кога јадете диета со ниски хидрати? Добро е познато дека овошјето не е точно ниско со јаглени хидрати поради фруктозата што ја содржи. И, исто така, имаме добри вести: Јагодите имаат околу 8 гр јаглехидрати на 100 гр. Ова значи дека црвените плодови исто така можат да слетаат на чинијата со диета со малку јаглени хидрати. Колку, се разбира, на крајот зависи од ограничувањето што сте го поставиле за вашата диета. Повеќе информации за овошјето и ниските хидрати може да прочитате овде.
3. Што да размислите кога купувате јагоди
Општо, важи следново: во текот на сезоната треба да купувате стоки од локалните региони - овие плодови се посвежи од увезената стока. Кога купувате јагоди, треба да бидете сигурни дека сите плодови имаат еднаква, црвена боја, бидејќи јагодите не зреат. Плодовите треба да бидат цврсти и сјајни. Кратки, зелени стебла со бујни зелени лисја без бели совети, исто така, зборуваат за свежи производи.
Исто така, треба да ги проверите јагодите во садот за модринки. Мувла може брзо да се формира на овие. Најдоброто нешто што треба да направите е да ги купите црвените деликатеси на пазарите каде што можете сами да ги изберете јагодите. Ова значи дека секоја Бери може да се прегледа индивидуално.
4. Засадување на јагоди на балконот или во градината: Друга опција!
За многу семејства е значаен момент секоја пролет да патуваат до плантажата со јагоди и сами да ги берат плодовите таму. Како што е познато, сè ќе биде малку поинаку во 2020 година - и оваа активност најверојатно ќе биде откажана оваа година.
Така што никогаш не треба да правите без задоволство од само-пикање во иднина, сега можете да преземете мерки на претпазливост и да засадите јагоди на балконот или (доколку е достапно) во градината. Кога точно е најдобро време за ова и што друго треба да земете предвид кога садите јагоди, секако можете да дознаете од нас.
5. Правилно чувајте јагоди
Имаме и совети за чување на јагоди. Како прво: јагодите се неверојатно чувствителни! Затоа се препорачува да се консумираат вкусните плодови брзо - по можност веднаш. Како и да е, ако сакате да извлечете максимум од времето за складирање, треба да ги ставите еден покрај друг на чинија или табла, да ги покриете и да ги заглавите во одделот за зеленчук во фрижидерот - ако сакате да ги чувате подолго. На овој начин, јагодите нема да добијат модринки, но сепак треба да се јадат во рок од два дена.
6. Измијте јагоди за напредни корисници
Отстранете ја рачката и ставете ја под млазот за вода? Подобро не со исклучително чувствителните јагоди. Всушност, не треба да ги отстранувате стеблата пред да ги измиете, инаку во тој момент ќе протече овошен сок и со тоа ќе се изгуби вкусот и витамини. Покрај тоа, не треба да користите воден млаз премногу тежок за чистење на овошјето, инаку повторно може да се појават точки на притисок.
7. Замрзнување на јагоди: Еве како!
Дали исто така мислите дека сезоната на јагоди е премногу кратка? Потоа едноставно замрзнете ги вкусните плодови. Тие треба да бидат свежи, но не и презрели. Пред замрзнување, јагодите треба да се мијат како што беше дискутирано во претходната точка. Потоа внимателно тупнете ги плодовите суви. Патем, помалку витамини се губат во целина отколку што се сечат на мали парчиња.
Сега ставете ги јагодите на табла малку одвоени и оставете ги да „замрзнуваат“ во замрзнувачот еден час. По ова време, овошјето може да се подели во вреќи за замрзнување. Благодарение на претходното замрзнување, плодовите не завршуваат заедно. За жал, овој процес не може да спречи јагоди да бидат меки наместо крцкави по одмрзнувањето. Алтернативно, овошјето може да го исчистите заедно со малку шеќер во прав пред замрзнување. Потоа, едноставно истурете ја оваа муса во садови за мраз и замрзнете ја. Има вкусен вкус во чаша вода или пенливо вино или како основа за шербет, на пример направен од јагоди и крем.
8. Jamем и ко: Зачувајте јагоди
Дали сакате повеќе вкусни совети за јагоди? Замрзнувањето не е единствениот начин да ги задржите јагодите подолго. Пробајте само со конзервирање - за кратко време ќе добиете вкусни џемови и џемови. Овој џем од аронија во Бери е особено одлична комбинација. Вистинско уживање за непцето.
Сега ви добивме осум возбудливи работи што треба да ги знаете за јагодите. Сепак, на крајот, особено е важно следново: Кои деликатеси може да се подготват со црвените плодови. Еден од нашите непоразени фаворити. Домашно тирамису од јагоди. Howе ви покажеме како се прави тоа на видеото:
И составивме уште многу идеи за рецепти за вас во галеријата со слики: