Совети од нутриционистите што ги јадеме во овој период како # stămacasa
Без разлика дали сакаме да признаеме или не, овој период го наруши нашиот животен стил. Остануваме долго дома, далеку од сонцето, спиеме повеќе, јадеме уште повеќе, а движењето ни недостасува од дневниот распоред. Дури и апликациите што досега ги броеја нашите чекори не разбираат што се случува. Но, со целиот хаос околу нас, не треба да заборавиме да се грижиме за нашето тело и да му ги дадеме сите ресурси што се потребни за да се добие преку овој хоп. И бидејќи во последно време единствениот начин на кој одиме е во фрижидер, побаравме мислење од нутриционисти за да откриеме како можеме да останеме здрави, со имунитет од 10 степени, во време на пандемија.
За време на овој период на самоизолација, многу поверојатно е да се замени јадењето базирано на стрес со досада или искушение поради полн фрижидер. Постојат два решенија за овој проблем и тие зависат од претходниот начин на живот. Ако бевме дел од категоријата на оние кои усвоија здрав начин на живот пред некое време, би било идеално сега да се обидеме да ги имплементираме и прилагодиме на новите услови, истите навики. Ако бевме дел од категоријата на оние кои јадеа во бегство, сега треба да го искористиме своето време на покорисен начин, што ќе ни овозможи да имаме неколку оброци земени во мир, подготвени од свежи, сезонски состојки. Во однос на организацијата, можеме да користиме апликации што ни испраќаат известувања кога е време за јадење или кои ја скенираат содржината на плочата и го привлекуваат нашето внимание ако делот е преголем или премал. - Дијана Порумб, нутриционист-диетичар
Проблемот што нè засегна сите откако сме заклучени во куќи е оној предизвикан стрес јадење. Со полн фрижидер до работ, со слатки што веќе не се вклопуваат во фиоката, со премала активност и со премногу стрес предизвикан од вестите, прибегнуваме без да сфатиме за добро познатата храна базирана на стрес. Сепак, треба да ги земеме предвид советите на специјалисти и да кажеме престанете со оваа навика.
За да не добиеме тежина во овој период кога сме изолирани во куќата, пред сè треба да имаме организирана програма за јадење, да јадеме кога предлагаме, без да имаме закуски помеѓу оброците или грицкањата. Хаотична програма и јадење по случаен избор, од досада, секако ќе доведат до вишок килограми и евентуално дигестивни нарушувања: надуеност, запек. Исто така, 20-25 минути на ден вежбање (гимнастика, возење велосипед во затворено, стапче и сл.) Може да направи чуда: помага во зголемување на имунитетот, намалување на хормоните на стресот и подобар одмор во текот на ноќта. - Ноеми Софроние, нутриционист-диетичар
Тие исто така нè уверуваат дека нашата ментална состојба нема да се подобри ако решиме да јадеме и да грицкаме цел ден.
Секако, периодот во кој сме сега не прави многу позаситни, со тоа што остануваме подолго во куќата, по дифолт остануваме подолго, затоа треба да обрнеме малку повеќе внимание на исхраната. Јадењето под стрес се јавува во вакви периоди, кога имаме тенденција да јадеме повеќе храна поради емоции. Без разлика дали сме емотивни, вознемирени или тажни, треба да бидеме свесни за нашата состојба и да размислиме пред да јадеме, дали ова ќе ја реши нашата емоционална кауза. Секако дека емоционалната состојба нема да исчезне поради конзумирање на некои видови храна, па затоа можеме да го свртиме вниманието кон друга активност (на пр. Читање, правење физички вежби и сл.) - Јулија Хадрејан, нутриционист-диететичар
И да не го ставаме телото во состојба на шок, има многу алтернативи од чипс и слатки, кои не само што се многу, многу поздрави, туку помагаат и во зајакнување на имунитетот. На овој начин обезбедуваме урамнотежена исхрана во овој период на неизвесност, што може да биде време кога ќе избереме да преминеме на поздрав начин на живот.
Нашето тело секојдневно се бори против одредени патогени, бактериски, вирусни, паразитски, но најжестокиот противник, кој го преоптоварува имунитетот, е стресот. Во тоа време, ние сме повеќе склони кон јадење емотивно, компулсивно, затоа е важно да следиме неколку препораки: изберете лесна вечера и чиста во фрижидер; ќе купиме хранлива храна без да трошиме храна во ова тешко време. Не забранувајте ништо, одложете го подоцна, хидрирајте и одберете здрави закуски. Урамнотежената исхрана може да му помогне на имунитетниот систем да функционира оптимално. Покрај тоа, може да го заштити телото од болести или инфекции што може да ги контактира. Многу е важно да се напомене дека луѓето кои имаат балансиран начин на живот, разновидна диета богата со овошје и зеленчук, редовен распоред на оброци и соодветен број часови на спиење се многу позаштитени во таков стресен период. . Апсолутно е од суштинско значење да се заменат нездравите закуски со свежо сезонско овошје, ореви, семиња или 20 гр горчливо чоколадо на ден, богати со антиоксиданти. - Ал-Забен Оана Богдана, Дрд. нутриционист
Нездравата храна може да се балансира со поголема потрошувачка на здрави закуски, што може да вклучува овошје, зеленчук или млечни производи. На пример, здрава закуска може да биде овошна закуска, на пр. ананас, јаболко, итн. или стапчиња од зеленчук (морков, целер, утроба, итн.) или млечен производ: 1 обичен јогурт, сана, кефир, итн. - Јулија Хаџрејан, нутриционист-диететичар
Сега, кога го разјаснивме прашањето за нездрави закуски, за кои веруваме дека нè смируваат и го намалуваат нивото на стрес, можеме да го искористиме целото ова време да учиме и да влеземе во пост-коронавирусната ера со здрав начин на живот. Вклучува вежби скоро секојдневно, но и балансирана исхрана.
Здравиот начин на живот е нацртан со мали и безбедни чекори, затоа е важно секогаш да се јаде хранлива храна, полна со хранливи материи за да му се помогне на организмот во борбата против болести. Многу важен аспект е потрошувачката на растенија со корисни антиоксидантни и антиинфламаторни ефекти. Многу од овие растенија се исто така исклучително ефикасни природни антибиотици: куркума, оригано, црвен кромид, лук, босилек, лаванда, мајчина душица, мајчина душица, магдонос и многу други. - Ал-Забен Оана Богдана, Дрд. нутриционист
Исто така, во овој период можеме да спроведеме низа програми за детоксикација кои ќе имаат долгорочни резултати, со што ќе го зајакнеме нашето тело.
Во овој период можеме да го интегрираме повремениот пост во нашиот животен стил. Најдобар метод за детоксикација на организмот е постот со течности. Кога телото не се храни (не добива енергија од храна), почнува да „согорува“ масни наслаги за да ги користи како извор на енергија (особено „согорувајќи“ маснотии во стомакот) и ги отстранува токсините од телото. Постот со 3-дневни течности може да го обнови целиот имунолошки систем, дури и кај постарите лица. Иако прекинатиот пост (16/8) или подолгиот пост (над 24 часа) е критикуван од лекарите и нутриционистите како нездрав, многу студии покажаа дека „гладувањето“ предизвикува телото да произведува бели крвни зрнца, кои играат улога во борбата инфекции Истражувачите од Универзитетот во Јужна Калифорнија велат дека ова откритие би било особено корисно за пациентите кои имаат услови што предизвикуваат намален имунитет. - Ноеми Софроние, нутриционист-диетичар
Ако оваа идеја нè насмее, можеме да избереме една од двете опции подолу, како што препорачува Ноеми:
1. Наизменична објава (8/16 ч):
Во текот на денот, јадете во рок од 8 часа и не јадете 16 часа (може да пиете само следниве течности: вода, чај, кафе без шеќер или засладувач). Опсег на примери: 10-18, 11-19.
2. Пост со течности за 24 часа:
Еден ден во неделата пијте само течности (вода, чај, кафе без шеќер или засладувач, процедена чиста супа) 24 часа. Пример: ако јадете вечера во четврток во 18.00 часот, следниот оброк ќе биде во петок во 18.00 часот, за кое време пиете само споменати течности.
Исто така, ако ја разгледувате можноста да прифатите вегански или вегетаријански начин на живот во ова време, размислете двапати пред да донесете одлука.
Јас не препорачувам да се донесува веганска диета, особено кај децата и постарите лица, бидејќи активноста на имунолошкиот систем е поддржана и од есенцијални аминокиселини, кои нашето тело не може да ги синтетизира, но извлекува од животински протеини. - Дијана Порумб, нутриционист-диетичар
Затоа, не треба да нè плаши овој период на изолација, а патот до фрижидерот не треба да биде единствената форма на вежбање. Здравиот начин на живот сега е неопходен, придонесувајќи и за физичкото здравје (зголемен имунитет) и за менталното здравје, што го олеснува надминувањето на епизодите на вознемиреност.