Совети за диети за здраво слабеење
Диета Единаесет совети за здраво слабеење
Може ли да изгубите килограми набрзина - и дали е тоа здраво? Дали навистина има добри и лоши маснотии? И, кои се програмите за слабеење? Единаесет прашања за слабеење за тројца водечки нутриционисти.
- Споделете ја статијата од:
- Споделете ја статијата од:
кола
Светската здравствена организација (СЗО) предупредува на последиците од прекумерната потрошувачка на шеќер и препорачува, на пример, здраво возрасно лице да го ограничи дневниот внес на околу 25 грама. Шише Кола од 330 милилитри содржи девет лажички шеќер, што одговара на околу 36 грама - границата ќе беше надмината со мало шише Кока-Кола. Поглед на повеќе калориски бомби:
Кечап
Особено во сезоната на скари, кечапот тече со литар. Често има пристоен дел со стек, мисирка и колбаси на скара, но за многу луѓе кечапот е исто така дел од помфрит или прсти од риба. Иако сосот речиси и да нема маснотии, тој содржи единаесет коцки шеќер на 100 грама - убиец на фигури.
колбаси
Дефинитивно не е потребно да се направи без него целосно, но ако обрнете внимание на вашата исхрана, треба да размислите кое месо ќе го користите. Особено производите од колбаси можат значително да го зголемат бројот на калории на ден. Како пример: Закуска колбас, "колбас од ранец" или уште наречен Ландјегер, има околу 457 килокалории на 100 грама.
гумено мече
Долго време се шушкаше дека гумени мечки не се толку незгодни за фигурата. Во мечката има многу шеќер. И шеќерот исто така се претвора во маснотии во организмот и се чува во грозните ролни сланини кога трошиме повеќе калории отколку што можеме да консумираме.
овошен сок
Пиењето многу е здраво - но не секој пијалок ве прави витки. Овошни сокови, на пример: една чаша сок од јаболко содржи исто толку калории како една чаша кола. Затоа, подобро е да го мешате сокот со вода.
млеко
Целото млеко исто така се смета за средство за течно гоење поради неговата висока содржина на маснотии. Со содржина на маснотии од 3,5 проценти, 100 милилитри е еднаква на 64 килокалории. Во исто време, пијалокот содржи многу калциум и протеини, што е важно за градење на коски и мускули. За да не мора без него, диеталците можат да пијат обезмастена верзија или матеница. Обезмастеното млеко има само 36 килокалории на 100 милилитри. Но, мора да размислите: Ова значи дека тешко дека некогаш внесувате витамини растворливи во масти А, Д и Е.
Риба
Рибата е всушност на секој план за исхрана. Се смета дека морските суштества имаат особено малку маснотии и јод. Но, постојат и особено масни риби. Оние кои треба да обрнат внимание на линијата, треба да се воздржат од јадење туна, лосос, матје или пржени каламари. Оваа храна се состои од 13 до 20 проценти маснотии. Еден дел од скампи на скара, на пример, е значително помал во калориите.
Лето се врати во Германија, надворешните базени повикуваат - но нема трага од фигурата на плажа? Сега можете многу брзо да изгубите неколку килограми без да му наштетите на организмот?
Ирина Баумбах вели: Дефинитивно постои можност да изгубите неколку килограми за кратко време. Со пост од три до четири дена, можно е да изгубите помеѓу два и четири килограми. Сепак, повеќето од она што го губите е вода и мускули, а само мал процент се дебели. Ова може да се објасни логично, бидејќи еден килограм телесни масти обезбедува околу 9000 килокалории! Во просек, сепак, ние имаме само дневна потреба од околу 2000 килокалории.
Стефан Кабиш е скептичен: Брзо губење на тежината е обично бесмислено бидејќи скоро само губиме вода и килограмите брзо се враќаат повторно. Причината: Ако внесот на калории е драстично ограничен - и ова е единствениот начин за брзо слабеење - телото реагира со намалување на внесот на енергија. После диетата, внесот на енергија сè уште е поставен на ниско. Тоа е, ние брзо се дебелееме иако не јадеме толку многу.
Николај Црв вели против: Да, се разбира дека работи. Ако телото е масно и особено ако маснотијата е веќе во внатрешните органи, метаболизмот ќе има корист за здравјето.
На народот
Баумбах е извршен директор на Здружението за исхрана и превенција од исхраната (ФЕТ) во Кронбах им Таунус.
Кабиш работи во Германскиот институт за истражување на исхраната во Потсдам-Рехрике. Тој исто така води нутриционистички студии во универзитетската болница Шарите во Берлин.
Ворм е екотролог, експерт за диети и автор на книги од Минхен.
Како можете да изгубите тежина со молскавична брзина?
Ирина Баумбах советува: Најефективен во однос на чистата телесна тежина е логично постот. Сепак, ова не е секогаш препорачливо, бидејќи прво, основната метаболичка стапка може да се намали и, второ, не се изгубени маснотии, туку течност и мускули - и двете - особено во лето - не се пожелни. Таканаречениот наизменичен пост е ефикасен и повеќе се препорачува. Прескокнувате оброк и мора да има повеќе од шест часа помеѓу оброците. Или ограничената потрошувачка на јаглени хидрати, т.н. диети со малку јаглени хидрати. Зеленчук, ориз и овошје можат да имаат мали ефекти, но тие обично се гаснат по кратко време.
Николај Црв препорачува строги диети со малку хидрати (кетогена диета) или таканаречени многу нискоенергетски диети како најефикасни форми на диета: Тоа значи 600 до 800 килокалории на ден со три оброци на формула на ден. Сепак, треба да земете производ со добар квалитет. Многу од оброците со формула - вклучувајќи ги и лидерите на пазарот - содржат инфериорни протеини, премногу јаглени хидрати и премалку или без влакна.
Стефан Кабиш исто така предупредува: Постот доведува до јо-јо ефект кај скоро сите без последователна промена во исхраната и намалување на калориите.
Зачинетата храна го продолжува животот
Без разлика дали чипсови со чили, суви чили или чили во прав: Во многу кујни ширум светот, невозможно е да се замисли светот без грејачи. Капсаицинот, кој се јавува кај различни видови пиперки, предизвикува топлина и пикантност. Различни студии покажуваат дека капсаицинот има и други ефекти покрај пикантноста. Треба да се спротивстави на ракот и да го одржува кардиоваскуларниот систем во ритам. Голема кинеска студија исто така дојде до овој заклучок. Откриле дека ризикот од смрт за оние кои често јадат зачинета храна паднал за 14 проценти во текот на седумгодишниот период на студии. Да заклучам дека зачинетата храна неизбежно ќе го продолжи животот, но е несоодветна. Можеби е и дека оние кои сакаат зачинета храна се едноставно во подобра форма. Или пијте повеќе од зачинета храна и овој факт е одговорен за ефектот што го промовира здравјето.
Само црно чоколадо е здраво
Научниците објавија во списанието „Срце“ дека луѓето кои јадат многу чоколадо имаат помал ризик од кардиоваскуларни заболувања. Според ова, ризикот од кардиоваскуларни болести опаѓа за единаесет проценти, ризикот од мозочен удар паѓа уште повеќе. Ефектот за заштита на срцето не се однесува само на црното чоколадо, кое има особено висока содржина на какао и затоа е особено здраво: Истражувачите испитале 21.000 Британци кои, како нас во Германија, претпочитаат светло чоколадо со мала содржина на какао.
Колку повеќе витамини, толку подобро
Мотото „многу помага многу“ не само што е бесмислено кога станува збор за витамини, туку е и опасно. Особено растворливи во масти витамини А, Д, Е и К можат да доведат до предозирање и, долгорочно, непосакувани несакани ефекти и оштетување на здравјето. Студиите за превенција од карцином со таблети со витамини докажуваат повеќе пати (вклучително и тековен труд од Центарот за рак на Универзитетот во Колорадо) дека внесувањето на вештачки витамини не само што нема превентивен ефект, туку напротив може дури и да го зголеми ризикот од одредени видови на рак.
Во минатото, истражувачите дури и мораа да престанат со студиите предвреме, бидејќи повеќе луѓе во групата испитаници кои земаа додатоци на витамин развија рак и починаа. Во студијата СЕЛЕКТ (Студија за превенција на карцином на селен и витамин Е), администрацијата на витамин Е и селен беше испитана во 2008 година. Во студијата учествувале 35.000 здрави мажи. Откриено е дека повеќе мажи во групата витамин Е развиле рак на простата отколку во контролната група. Во групата селен, ризикот од дијабетес се зголеми.
Студијата ЦАРЕТ (Бета-каротин и испитување на ефикасноста на ретинол) покажала во 1996 година дека зголемениот внес на витамин А кај пушачите значително го зголемува ризикот од рак на белите дробови наместо, како што се претпоставуваше, заштита од тумори.