Совети за исхрана за ориз
Објавено од Катарина Зигелбауер на 12.08.2008 - 10 коментари
Рајс станува Елемент земја доделен. Биди вкус е слатко. На термички ефект е неутрален.
Долгозрнестиот ориз изгледа малку потопол од неутралниот ориз со кратко зрно. Реис ја поддржува функционалната група Слезина и стомак а со тоа и варењето на храната. Познат е по својот неутрален, хармонизиран ефект Основа на здрава исхрана според ТЦМ Препорачуваме.
Во зависност од индивидуалното варење може бел или интегрален ориз јаде Параварениот ориз зазема средна позиција во однос на неговите хранливи вредности. Белиот ориз е полесен за варење и затоа повеќе се препорачува од оризот со цели зрна за луѓе со лошо варење.
Ориз од цело зрно дејствува дополнително детоксикација, бидејќи содржи многу минерали. Затоа е погоден за А. Режим на пролетни или есенски житни култури, каде што јадете ориз само околу 10 дена. Ова го олеснува телото и го ослободува од непотребен отпад. Во исто време ги поддржувате слезината и стомакот.
Подготовка: Оризот се мие со ладна вода пред подготовката, а потоа се вари со двојно поголема количина вода (или повеќе) додека не омекне. Колку подолго се готви, полесно се вари и исто така се препорачува за опоравувачи или оние со дијареја. За ориз од цели зрна потребни се најмалку 45 минути за да се готви. Со подолго време за готвење, состојките можат подобро да се разложат. Солта се додава само на крајот. Ова избегнува да се користи премногу сол, бидејќи водата за готвење проголта многу. Оризот може да се јаде и сладок и солен.
Коментари
Здраво Катарина,
какво е вашето мислење за кружницата од Коња и тестенините од Коња?
Сакав да ги испробам оние слабеење кои се малку калорични.
Со почит
Ви благодарам на прашањето За жал, не најдов никакви специфични информации во врска со кругот коња или тестенините конјаци во моите документи за ТЦМ. Сепак, би можел да замислам дека овие се слабо толерирани поради многу високата содржина на влакна во слабоста на кината на слезината, т.е лошото варење. Најдобро е да го испробате и буквално да го слушате вашиот инстинкт на црево.:)
Со почит
Кристина (асистент на Катарина)
како работи оризот ГАБА по ТКМ? Дали е тој подобар?
Денес направив конге од ориз Габа!
Почитуван Адиј,
благодарам за вашиот коментар! Прво морав да гуглам што значи Габа, тоа е никнуван кафеав ориз (за секој што не го знае ни тоа). Според ТЦМ, ртењето го прави житото уште полесно за варење, па сигурно не може да направи никаква штета.
Не можам да кажам дали е подобар од не 'ртениот ориз, мислам дека обајцата се оправдани. Што се однесува до состојките (што е западно гледиште;)).
Со почит,
Кетрин
Почитувана Катарина,
Ви благодарам многу за вашиот одличен блог.
Пред околу три недели го запознав др. Прочитајте ја книгата на Вајдингер и веднаш ја сменив исхраната. Сепак, остануваат уште многу прашања без одговор (или постојано се појавуваат нови) и ги најдов сите, повеќето одговори тука!
Со текот на годините (интуитивно) изоставив доста („лоши“) јадења и неодамна скоро јадев само тестенини со малку прилог. Со новото знаење од TCM, сега сум свесен колку е навистина болно и полно со влага и флегма во моето тело. Сега морам многу да експериментирам за да ја пронајдам вистинската диета, бидејќи постојано не сум сит или стомакот ми се буни (сурови плодови, испробани алги од спирулина денес, навистина лошо.) (Би сакал да имам уште еден напис за Спирулина тука:-))
Сега размислете да направите (модифициран) лек за ориз, со пулсирања како гарнир (имам тенденција да бидам слаба тежина) и да го чувате овесот наутро (што е многу добро за мене). Потоа постепено додавајте зеленчук.
Што мислите за? Или треба само да му пристапам со повеќе трпеливост?
Ви благодариме и продолжете така!
(Изгледате толку младо и фит, затоа треба да ги следите вашите совети!:-))
Драга Ана,
благодарам за коментарот!
Да, ми звучи добро вашиот план за режим на ориз. Само пробајте и видете како се чувствувате во врска со тоа. Не можете да погрешите ако внимателно ги слушате сигналите на вашето тело (варење, чувство на црево.).
Ви благодариме за комплиментот!:)
Со почит,
Кетрин
Почитувана Катарина,
Како прво, ви благодарам многу за вашите вредни совети, кои сте толку недогматични на ваша страна.
Сакам да научам да му верувам на моето тело и затоа навистина сакам и често јадам ориз басмати (сладок или зачинет) затоа што има вкус и е многу добар за мене, особено варењето на храната (огромно чувство за благосостојба по празнење).
За жал, очигледно е премногу исцрпувачки за мене и за жештината на моето срце, бидејќи добивам црвени дамки на лицето, понекогаш грчев на очен капак, црвен врв на јазик и многу брзо слабеам. Јас имам 67 години, тенок и не сакам да губам повеќе.
Моето прашање: дали постои „трик“ што може да се искористи за да се намалат дехидрирачките ефекти, освен да се јаде помалку од тоа.
Со почит,
Габриеле
Почитувана Габриеле,
Ви благодариме за убавиот коментар!
Ефектот на оризот може да го разликувате со прилозите, на пр., Додадете повеќе маснотии, можеби и риба или јајце, за да не изгубите дополнителна тежина. Плус сочен зеленчук како тиквички, домати, печурки и цвекло за срцето.
Со почит,
Кетрин
Имам едно прашање и сега ставете го тука во делот за ориз, бидејќи досега не најдов област со темата тестенини:)
Јас би сакал да знам дали тестенините (претпочитаме интегрално напишано интегрално) се исто така едно од препорачаните „зготвени зрна“ или не мора да се препорачуваат. Бидејќи моите деца јадат прилично многу зеленчук. главната работа е дека има тестенини.;-)
Ви благодарам за сите информации и совети што веќе успеав да ги имплементирам.
LG Caren
Почитуван Карен,
благодарам за коментарот!
Тестенините се помалку препорачливи бидејќи се сметаат за навлажнувачки и сиромашни со чи. Ова е затоа што тие се направени од брашно, брашното воопшто не се смета за високо препорачливо. Тоа не значи дека не треба да ги јадете воопшто, но оризот, палентата, правописот, просото и слично се сметаат за повредни. Зеленчукот е добар, сепак, бидејќи ја прави тестенината полесно да се вари и секако ги подобрува и хранливите материи.
Со почит,
Кетрин