Совети за потрошувачите Гасот победи јаглен во Stiftung Warenest Kölnische Rundschau
Прегледувајте и уредувајте лични податоци
Преглед на поставките за вашиот билтен
Управувајте со претплати (вклучително и KR PLUS)
Сè уште немате сметка? Регистрирајте се тука
Вашата лична област
Претплатнички статус: Во моментов нема активна претплата
Како претплатник на ПЛУС имате пристап до повеќе од 100 написи за КР-ПЛУС секоја недела
Имате пристап до повеќе од 100 ПЛУС статии неделно и уживајте во нашиот премиум преглед на статии
Ве молиме активирајте ја вашата сметка
профил
Прегледувајте и уредувајте лични податоци
Билтен
Преглед на поставките за вашиот билтен
Управувајте со претплатата
Управувајте со претплати (вклучително и KR PLUS)
Совети за потрошувачи: Гас победи јаглен во Фондацијата Варентст
Победникот на тестот: Weber Spirit E-320 Classic.
Печено козјо сирење со свежи смокви, крцкав кафеав бифтек од говедско месо, розово одвнатре, со компири на скара и бомба од сладолед за десерт - сето тоа од скара. Никој не треба да ангажира starвезда-готвач за вакви кулинарски ремек-дела. Со малку вежбање, време и соодветна скара, секој може да го стори тоа. Добри решетки се достапни и за јаглен и за гас. На тестот, седум од дванаесетте скари се претставија добро, а останатите беа задоволителни. Stiftung Warentest тестираше решетки за забави со осум до десет лица: од едноставна јагленска када до количка за скара на гас од 800 евра.
Типична нота со јаглен
гас
Weber Spirit E-320 Classic
Просечна цена: 650 евра
Вкупна оценка: добро (2,0)
Скара Брама 4.0 Керам
Просечна цена: 450 евра
Вкупна оценка: добро (2.1)
Campingaz 3 Серија RBS L
Просечна цена: 530 евра
Вкупна оценка: добро (2,2)
Готвач на отворено Окланд 4+ Г.
Просечна цена: 800 евра
Вкупна оценка: добро (2.4)
ЈагленБарбак-мајор, Блек Го
Просечна цена: 189 евра
Вкупна оценка: добро (2.4)
Weber Master Touch GBS
Просечна цена: 289 евра
Вкупна оценка: добро (2.4)
Канцеларија II
Просечна цена: 410 евра
Вкупна оценка: добро (2,5)
Најголемо влијание Категоријата скара има 40 проценти од вкупниот рејтинг. Во него, тестерите на производите го оценија времето на загревање, температурите на површината на решетката, контролата на температурата на горење, униформноста на кафеавата храна на скара и можноста уредот да ја одржува температурата.
Понатаму Тие го проверија ракувањето (35 проценти), безбедноста (10 проценти), обработката (5 проценти) и временската отпорност (10 проценти) на скарите. Опсегот на конечни целосни проценки не е огромен.
Без скара постигна подобар резултат од задоволителен на тестот (2,9), ниту еден подобар од добар (2,0). Разликите во цената, сепак, се големи: Најевтиниот модел на тестот, скара со јаглен Landmann Compact 700 (2,7), чини 100 евра, најскапата скара за гас 800 евра.
Резултати од брошурата
„тест“ од Stiftung Warentest,
Издание јуни 2014 година
Гасните решетки се запалуваат со притискање на копче и обично ја достигнуваат температурата на скарата по 10 до 15 минути. Од друга страна, скарите за јаглен природно траат подолго додека јагленот не се покрие со бел слој пепел и не е подготвен за употреба. Ако ги следите упатствата за употреба, може да останете гладни. Барбекук препорачува време на загревање од 15 минути. По ова време, само околу една третина од областа е потопла од 200 Целзиусови степени. Садовите за јаглен од Данкук и Ландман се загреваат половина час или повеќе и сè уште не достигнуваат температура на скара насекаде, па затоа и тестерите за производи. Причина: Препорачаната количина јаглен не ги исполнува кадите. Во екстремни случаи, колбасот излегува од решетката на едниот крај. Тирос и Вебер препорачуваат уште помалку јаглен: 750 до 850 грама, што значи дека жарот траеше само 30-40 минути.
Гасните скари не знаат млаки колбаси. Тие горат неколку часа со импресивни температури: Барбекукот управува со над 500 степени Целзиусови со целосна моќност. Тоа би било доволно жешко за да се претвори се што е скара во пепел. Тука се потребни ефективни регулатори. Но, освен Вебер, сите скари за гас продолжуваат енергично да се загреваат кога контролата е поставена на средина. Температурите се спуштаат само на најниската поставка. Контролите на Кампингаз особено се покажаа како плацебо: има само 34 степени Целзиусови помеѓу највисоката и најниската позиција. Решение: исклучете го горилникот или отворете го аспираторот. За дружење, колбаси и шницли за врат, едноставни, претежно поевтини скари со јаглен се доволни: Ставете го јагленот, запалете го, почекајте. Месото обично лежи директно преку жарот и мора да се превртува одново и одново за да не изгори. Маснотии и маринада капе на јаглен. Густите печења не се на место со такви уреди.
Ако ги испечете на скара без капак, тие ќе изгорат или ќе останат сурови внатре. Но, овие недостатоци се ирелевантни ако фокусот е насочен кон дружење при скара. И, во еден поглед, скарите со јаглен се и онака ненадминливи: Тие ја даваат типичната белешка од јаглен при директно печење на скара.
По задоволството на скара, останува чистењето. За скари на гас, ова значи: чистење на решетките, исплакнување на плочите за дистрибуција на топлина и табли за маснотии. Практично: мрсните делови од „Кампингзаз“ може да се стават во машина за миење садови. Јагленовите скари сè уште треба да го фрлаат пепелта. Во Аутдорчеф, Тирос и Вебер, тој паѓа во контејнер што може лесно да се носи до ѓубрето. Тавата за пепел на Барбекук може да се отстрани само со голема сила. Постои ризик од истурање на содржината. Повеќето скари може да се остават во градината или на патио. Ветерот и времето тешко се повредуваат. Само вратата направена од не'рѓосувачки челик покажува дамки од 'рѓа на јагленската решетка и контејнерот за пепел. (тд)