Совети за вашата исхрана и вашето семејство
Доколку сакате да бакнете слатка со утринското кафе или чај во 5 часот, можете да го пробате овој рецепт за диета од бадеми.
Забелешка. Диетата не значи дека можете да го јадете целиот послужавник.
состојки
3 белки
3 лажици шеќер во прав
1 лажица презла или трици од овес (мелени во мешалка)
За секоја белка од јајце, 2-3 лажици ситно мелени ореви или бадеми или снегулки од кокос (околу 100 гр)
Парче мелено стапче ванила.
Изматете ги белките и шеќерот со омраза. Додека густата пена не тече.
Не стрес сепак, тие излегуваат во секој случај, можеби помалку меки и ако не сте ги победиле доволно.
Додадете ги ситно исецканите ореви или бадеми (во блендер или писалог), ванила и презла или трици од овес, мешајќи многу, многу лесно, оставајќи меко тесто.
Ставете плех за печење во плех, посипете малку лебници или брашно.
Извадете ја лажицата од тестото и ставете ја на плехот, оставајќи простор од 1 см помеѓу бадемите.
Можете да користите и конус со спреј за да формирате повеќе „уметнички“ бадеми.
Печете ја тавата на многу тивок оган 20-25 минути или додека не зарумени малку на рабовите. Внимателно извадете ја од тавата додека е уште жешка. Треба да биде меко на средина.
Ако се држат до хартијата, лесно намачкајте ги на задната страна.
4 бадеми носат околу 100 калории.
Не се мачете да го замените шеќерот со други слатки хемикалии, добивката е незначителна. Многу калории доаѓаат од ореви.
Најмалку калорична варијанта има бадемите, не повеќе од 2 лажици рендани, но не како мијам мијам.
Совет: ставете бадем или орев во средината на бадемовото дрво.
Друг совет: стопете малку црно чоколадо и капете малку над бадемот (откако ќе ги извадите од тавата и ќе се изладат).
Ореви со ореви и ксилитол (природен засладувач, направен од дрво од бреза) исто така се продаваат неодамна во аптеките (на пример во Катена) под името Нукита. Не е лошо, можете да се обидете.
Предупредување. Не давајте ксилитол бадеми на кучиња и мачки, тоа е отровно за нив.
п.с. Ако не направите мајонез со преостанатите жолчки, додадете уште едно цело јајце и изматете сè добро со малку млеко. Додадете брашно и продолжете да матите додека не добиете тесто малку почесто од оној за палачинки.
Попарете некои букови печурки (мека страна) или големи бели печурки исечени попречно на 2-3 големи парчиња.
Засукајте ги во тесто и пржете ги во малку подмачкана тава на силен оган (исто како палачинки).
Можете да престанете да додавате брашно ако сте построги диети.
Извадете ги на чинија и посипете ги со пармезан или рендано сирење и малку пиперка.