Совршено скара бел слез - гурмански бел слез од мајмун мајмун
На некои им се допаѓа јагленосана црна боја, што искрено не можам никому да и ја одземам, на некои почнуваат да ја кубат јагленосаната површина со прсти, што обично завршува во незгодна леплива драма, а некои едноставно паѓаат во оган додека се скара. Штета! Зошто е тоа така? Но, многумина дури и не знаат што всушност е тоа - бел слез совршено на скара и дека може да работи доста добро со неколку трикови и совети - скара со бел слез.
Тој навистина постои, бел слез на скара. Овој пост ви дава 12 совети и трикови, сè што ви треба за да ги скарите следните маршмалови до совршенство. Willе научите што прави бел слез на скара и што ви треба за тоа.
Открив дека незнаењето непотребно го осудува бел слез на неговото сенка постоење. Уживањето во навистина добро скара бел слез е чисто летно блаженство. Тоа е само неспоредливо.
Но, што точно е бел слез на совршен скара? Што го прави Треба да биде изедначено однадвор, да има крцкава кора, да испушта фантастичен мирис на карамела и одвнатре да биде малку стопен. Но, не целосно течност. Тоа само би го стопило и би било многу тешко да уживате во морнарите. Сепак, не е така лесно. Постојат неколку работи што треба да ги имате предвид при печење на вашиот бел слез, тогаш следниот пат кога ќе работи со бел слез на совршено скара
Зошто кафеното печење е добро: Процесот на кафеавост што се одвива од надворешната страна на бел слез се нарекува реакција Мејлард. Исто како што сувиот шеќер станува кафеав во врела тава, бел слез кафеави однадвор и типичен вкус на карамела поврзан со него. Всушност, оваа реакција е крајно сложена и сè уште не е целосно разбрана. Како резултат на врската помеѓу кафеавоста и вкусот на карамела, апсолутно е пожелно да се добие оваа реакција на кафеавост.
Забелешка: дури и кафеавата е многу вкусна.
Зошто црното не е добро: Во текот на реакцијата на Мејлард, кафеавата боја станува потемна и потемна додека не стане црна. Сепак, црната боја е знак на изгорена и повеќе не е карамелизирана - така содржи јаглерод. Нежниот и вкусен вкус на карамела се претвора во горчина. Во теорија, можете веднаш да џвакате јаглен.
Забелешка: црната боја е премногу добра - нема добар вкус и е нездрава.
Не директно во пламенот: топлината во пламенот е премногу силна и мочуриштето многу брзо би горело.
Потребни ви се повеќе вкусни десерти со вас
Маршмалови?
Потоа погледнете ги нашите производи.
Не директно преку пламенот: Тука може да потрае малку подолго пред да стани црниот бел слез, но друга глупа алтернатива е тоа што почнува да гори целосно поради уште поголема топлина и ние исто така не го сакаме тоа. Таков изгорен бел слез може самоуверено да се фрли во јаглен.
Бели жар: Како и за печење месо, се работи за униформа топлина. Кога јагленот е премачкан во бело, добро е да одите. Пронајдете место над јагленот каде топлината се дава рамномерно преку рамномерен слој над белиот јаглен.
Редовно вртење: ова е клучот за дури и сончање. Редовно вртење ќе спречи селективно горење на бел слез и ќе формира еднаква, крцкава, кафеава кора.
Искористете го максимално вашето лето.
Уживајте!
Навлажни дрвени ражничи: Дрвените ражничи исто така можат брзо да се запалат преку голем извор на топлина. Ако дрвените ражничи се наводнуваат накратко пред да се печат на скара, тоа не се случува толку брзо и бел слез исто така се лепи подобро на површината на ражените. Во спротивно, лесно може да се случи мелиот да се лизне од ражникот.
Метални ражничи: Не можам да ти го препорачам. Металот спроведува топлина и по некое време металниот ражен станува прилично непријатно врел. Покрај тоа, постои опасност и рашкото да се загрее, така што бел слез, така да се каже, ќе се стопи од ражникот.
Свежи дрвени ражничи од дрвото: тоа е секако сензационално романтична работа. Исечете неколку гранки од дрвјата кои се совршена должина за скара. Најдобро е да користите остар нож за да формирате бодликава точка со која ќе го ставите бел слез цврсто на раженот.
Потребни ви се повеќе вкусни десерти со вас
Маршмалови?
Потоа погледнете ги нашите производи.
Кои дрвени ражничи од дрвото: ограничете се на дрвјата од вашата градина или на дрвјата за кои претходно сте побарале „дозвола за парчиња“. Гранчињата, исто така, треба да имаат убава цврстина, така што гранчето што подоцна е избран со бел слез, не стане „весело“ и не попушта.
Подобро да не е ова! Дрвени ражничи од дрвото: Овде, во Централна Европа, фала му на Бога, има само неколку многу отровни дрвја. Тисот е дефинитивно еден од нив. Изгледа малку како четинар и може да произведе убави црвени бобинки. Тоа е апсолутно забрана. Никогаш не се обидувај. Токсичен.
Совршена подготовка на дрвени ражничи: Ако ги земете предвид различните хакирања погоре, не печете ги бел слез додека не се расчисти чадот веќе (видете точка 5, бел жар). Соодветно на тоа, на целата работа и недостасува добра доза на ароми на чад, исто како што целата облека навистина смрди кога ќе се вратите дома од камперски оган. Овој мирис секогаш го имате во носот. Некако е така. Океј, не мора да ја закачуваме облеката над оган за да го ароматизира цело тело, но може да ги ставите напоените дрвени ражничи кои капеа влажни во контејнерот за скара кога ја палите решетката (на најкул место во решетката) и да им дадете голем дел од аромата на чад. Доволно е една минута. Подоцна, кога жарот е целосно бел и кога сакате да подготвите бел слез, можете да ги користите овие ароматизирани ражени од бел слез за да и дадете дополнителен вкус на целата работа. Ако го направите ова, ќе имате арома на чад само на раженот и никаде на друго место.
П.С. Резба дрвени ражничи за деца: на оваа врска ќе најдете многу опции за печење бел слез со деца. Од резба на ражничи до "бел слез со тајна порака до рецепти погодни за деца".
Внимание жешко: со сите забавни бел слез на скара, внимавајте на свежите, уште топли бел слез. Тие се навистина пеколно жешки кога ќе ги тргнете од ражен. Пренесете ја оваа информација на вашите гости и особено на децата.